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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
何食べても美味しいです。ワインも是非！
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2024/05/30 更新
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どこから入るのか、戸惑う様な植物に覆われた建物です。中に入れば、人数に合わせたテーブルがきちんと備えらえた素敵な空間が広がります。
今回は事前予約して、コース料理をいただきました。前菜、魚料理、肉料理、ビリヤニ、カレー2種、デザート2種で構成されます。カレーとデザートは、7、8種類の中から、選択できます。カレーは、ポークビンダルーとサンバル、デザートはアイスクリームと河内晩担のタルトを選択しました。
飲み物は、ワインを頂きました。コースに合わせた5杯セットがありますが、そんなに飲めない方でも、飲み方に合わせて、都度、注文することも可能です。私は、ゆっくり飲みながら、3杯頂きました。注文の度にワインに精通したスタッフが、2、3種類のワインを持ってきて、丁寧な説明をしてくれてから、選ぶシステムです。持ってくるワインが的確なので、満足度は大変高いです。
料理はどれもとても美味しいです。非常に工夫された繊細な料理が提供され、ワインとのマリアージュもバッチリです。
今回特筆したいのは、前菜の盛り合わせの椎茸、魚料理のカツオ、サザエのビリヤニでしょうか。
椎茸はカスリメティと共に提供されます。香りが良いだけでなく、椎茸の焼き加減が絶妙で、なんとも言えない美味しさです。
カツオは大ぶりで肉厚な切り身で提供されます。これにトマト、様々な野菜、更にスパイスから香りを移した油がかけられて、ニンニクのソースと共に提供されます。様々な組み合わせで食べられて、楽しみが尽きません。
ビリヤニはサザエの出汁で炊き上げられ、サザエもいるのですが、これが豆やアスパラの穂先等の青菜と提供されるのですが、味付けはピリっと辛いのです。そのままでも美味しいのですが、これに絶品のカレーを合わせるのも大変良いです。ビリヤニもたっぷりあるのですが、白ご飯もおかわり自由で提供されます。余れば、お持ち帰りできるのも、良いところですね。
デザートの時に、コーヒーも追加で注文しました。大変有意義な時間を過ごすことができました。大変美味しかったです。店長も積極的に接客され、他のお二人のスタッフも丁寧で気持ちの良い対応をされます。素材や調理方法、それに合わせるワインまでこだわり抜いた素晴らしいお店です。また、是非ともお邪魔して、絶品料理とワインを頂きにきます。そんなに食べれない方向けには、ハーフコースもある様です。ごちそうさまでした。ありがとうございます♪