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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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2022/02/12 更新
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並ぶ価値アリの活さばの威力！
平日月曜日の11時15分頃に行きましたが、予想通り7組ほど並んでいました。25分ほど待って入れました。
◇活さば
◇トロいわし
◇呼子のイカのウニのせ
◇活穴子
◇煮穴子
◇あら汁 ・・・・他
お店の名物だという煮穴子はさっぱりとした味付けで私的にはまぁまぁでしたが、活穴子は珍しいし、歯応えと甘さを楽しめました。呼子のイカのウニのせはレギュラーメニューではなく本日たまたまあるとのことだったので、特にイカ好きなわけではないのにレアさに惹かれて注文しました。こちらも歯応えがあり包丁がしっかり入っているので食べやすかったです。が、ウニ感があまり感じられず、別々のほうがそれぞれ楽しめたのではないかと思いました。
光り物好きな私はなにより活さば！香りがとても良くて本当に美味しかったです。最初に食べて締めにもいただきました！トロいわしもあぶらがのって美味しくて好きなネタですが、今回は何よりも活さばが美味しくて、これを食べにまた福岡に来たいと思うほど感動しました。
並んでいる間に、店員さんが大きな声で本日の入荷状況とオススメや、注文の仕方の説明をしてくれるので、その情報を参考にして注文を検討しながら待ちました。
回転寿司ですが、レーンで回っているのはメニューのみ、お寿司は手元の紙に書いてカウンター内の職人さんに渡すシステムです。
シャリの小が選べるのも、色々なネタを食べたい私としてはありがたく、シャリが小でも決してバランスが悪くないのも驚きでした。
ホテルの朝食を食べてしまったことを後悔して、今度福岡に来る時はお腹を空かせて食べに行きます！