kz_gourmetさんが投稿した和肉食堂WWW(大阪/心斎橋)の口コミ詳細

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和肉食堂WWW心斎橋、長堀橋、四ツ橋/牛料理、しゃぶしゃぶ、すき焼き

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

和肉主体の和テイスト料理

大阪心斎橋にある和肉食堂WWW(わわわ)へ行ってきた!

雰囲気抜群で料理長のアイディア溢れるコース!

どれもめっちゃ美味しい!

肉好きにはたまらないお店!

クオリティ高すぎ!

○"笑い"コース(¥17,600)

・前菜4種
肉パッチョ(カメノコ)、チコリ、柚子胡椒ソース
糸瓜(そうめんカボチャ)、高知のオクラ
茄子の翡翠寄
鱧の焼霜造り、梅肉ソース、蓮芋
旬の食材と涼しさを感じれる前菜!

・オリジナルユッケ
炭うどんとユッケのめずらしい組み合わせ!
卵は全国で1カ所しかつくってない赤彩卵!
そして出汁をかけて完成!

・まるごと帆立グラタン
魚介から1時間かけてとったスープを
混ぜ込んだホワイトソースがGood!
大和ルージュというトウモロコシが
入っててそれがめっちゃ甘くてうまい!

・WWWロール
常連さんにも人気の"わわわロール"
山形県サーロイン使われてて柔らかくてジューシー!
濃いめの味付けで春菊わさび漬けと相性抜群!

・季節の彩りサラダ
箸休めにぴったり!

・肉玉
料理長いわく作るのが難しい出汁巻き!
中にユッケが入っててユッケは焼かず
卵だけ焼くから今だに緊張するらしい!
めちゃうまで枝豆餡をつけると違った美味しさになる!

・イチボの炭火焼き
30分低温で火入れしてから炭火焼きしてる!
ぷりっぷりで旨みと甘みが最高!
食べる赤ワインソースが
香ばしくて想像以上に合う!

・特製肉じゃが
見た目はまったく肉じゃがに見えへんけど味はしっかり肉じゃがでこれもアイディア溢れる一品!
新感覚な肉じゃが!

・八重山郷里牛しゃぶしゃぶ
部位はリブロースで1つが大きい!
濃厚な旨みと脂の甘みが完璧!
ポン酢とつけ出汁どっちで食べてもうまい!
香味野菜も美味しい!
白菜、水菜、ミョウガとかがあって
肉といっしょに食べるのたまらん!

・八重山郷里牛肉うどん
〆ぴったりの出汁の効いたうどん!
またまたリブロースが使われてる!
細麺で食べやすい!

・季節の肉土鍋ごはん
みんな大好きな土鍋ごはん!
蓋あけた瞬間いい香り!
ここにも肉とコーンが入っててご飯とマッチしてた!
香ばしさと甘さのバランスがいい!
あまったらおにぎりにして持って帰れる!

・自家製桃アイス
料理長が桃をつぶして作ったアイス!
甘すぎずさっぱりしててちょうどいい!
巨峰もついてて季節を感じられるデザート!

最初から最高まで素晴らしいコース!

創造性あってこだわり満載の料理は
どれも美味しくて大満足やった!

品数が多くて次何が出てくるのか
ワクワク感もあって楽しい食事ができた✨

高級感ある店内で料理長の人柄も最高!

リピ確定!

おすすめのお店!

季節ごとにメニュー変わります。

1部18時〜
2部20時半〜

2024/07/05 更新

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