kz_gourmetさんが投稿した寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM(大阪/近鉄日本橋)の口コミ詳細

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寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM日本橋、近鉄日本橋、なんば(大阪メトロ)/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

上質な空間でいただくおまかせコース

大阪難波にある寿司赤酢 大阪なんばPREMIUMへ行ってきた!

少し硬めの赤酢シャリは醤油の甘さと酸味が絶妙!

そして自慢のマグロを楽しめる!

1発目から大トロのトリュフのせで最高!

最高すぎる!

○おまかせコース(¥19,800)
・大トロ トリュフのせ
・あん肝の最中
・中トロ
・大トロ
・赤身漬け
・太刀魚の塩焼き
・甘海老キャビアのせ
・鮑の肝ソースかけ
・明石蛸のやわらか煮
・のどぐろ
・茶碗蒸し
・大根の旨煮
・鯖と香味野菜の巻物
・車海老
・いぶりがっこクリームチーズ
・うに
・煮穴子
・トロタク
・味噌汁
・自家製わらび餅

どれも美味しくて大将もいい人!

中トロ
上品な脂の甘みがシャリとマッチしてる!

大トロ
口の中でとけた!

赤身漬け
コクがあってもっちり感がGood!
トロの後の漬け、完璧!

太刀魚の塩焼き
優しい甘みと塩がよく合う!
ジューシーさもある!

のどぐろ
脂のりがよくて深い旨みが感じられる!

煮穴子
ふわふわで穴子の旨みがしっかり引き出されてる!
塩と山葵がいいアクセント!

他に甘海老、鮑の肝ソースかけ、トロタクとかもよかった!

全体的にクオリティ高くて大満足コース!

大将の職人技を見ながら会話しながら楽しい食事やった!

8階にあるから夜景も眺められる!

18時と20時半の二部制!

2025/08/23 更新

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