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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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荻窪まで行く価値あり！絶品煮干しラーメン！
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2026/02/05 更新
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荻窪駅まで、この一杯を求めて訪問。
土曜の17時半という微妙な時間帯だったのかすんなり入店できた。
今回はチャーシュー麺を注文。見た目はどこか喜多方ラーメンを思わせるビジュアルで、丼の縁までチャーシューとスープがたっぷり。
スープは煮干しのほろ苦さやクセがしっかり残っているのに、決して雑味にはならず絶妙なバランス。気づけばレンゲが止まらないタイプのやつ。
麺は細麺でほどよい硬さがあり、歯切れの良さが心地いい。
厚めのチャーシューが惜しみなく入っていて、見た目どおり食べ応えも十分。
煮干しラーメンとして非常に綺麗にまとまった一杯で、わざわざ荻窪まで来た甲斐があったと素直に思える満足度。