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《いただいたもの》
・Volpi社12か月熟成生ハム
・海老と白いんげんのマリネ
・炉端焼き 単品
パープルスイート
インカのめざめ
海老芋
ピーナッツかぼちゃ
鮮魚
四万十鶏
・黒毛和牛 能登牛イチボ
・名物 アリオーネ
・フォカッチャとゼッポレ
・ミックスジュースのジェラート
《Volpi社12か月熟成の生ハム》
とろける食感で、もちっとした口当たりが印象的。おいしすぎて、もう1人前いきたくなります（笑）
《海老と白いんげんのマリネ》
あっさりしていて、おつまみにぴったり！
冷菜の軽さでワインも進みます
ここから《炉端焼き》ゾーンに入ります！
①紫芋
しっかり甘くてホクホク。バターとの相性が最高。
皮もとってもおいしい。
紫芋好きだけどなかなか食べる機会ないので嬉しい^^
②インカのめざめ
普通のじゃがいもよりも断然食べ応え◎
バジルソースがドンピシャ！
③海老芋
しっとりふわふわ！かかっているカラスミをこれでもかというほど付けて楽しみました。
④ピーナッツかぼちゃ(夫イチオシ！)
ソースをつけても甘みがしっかり勝つのがすごい…。
ここで気づくけど、芋頼みすぎなのよ（笑）
絞りきれず気になるもの全部頼んじゃいました←
⑤本日の鮮魚 ニベ 山芋とヨモギのソース
白身魚大好き！ふっくらした身に、パリパリの皮！
ソースとも相性よくて、とてもおいしかったです。
⑥四万十鶏
香草の香りがよく、やわらかくて食べやすい◎
《黒毛和牛 能登牛イチボ》
メインのイチボはさすがのおいしさ……。
焼き加減も柔らかさも絶妙で、しっかり肉肉しい。
しっかり肉肉しい。
黒胡椒・塩・パセリソース、どれをつけても最高でした！
《アリオーネ》
麺、おいしすぎる。。。
こんなにコシがあるパスタは初めてかも。
ショートパスタとか他の種類でもぜひ食べてみたい！
トマトとニンニク、とありますが、
ニンニクが気になる方も大丈夫な範囲だと思います^^
麺の美味しさが引き立つシンプルでおいしい味付け。
《フォカッチャとゼッポレ》
既にお腹は満足していたのに、
お隣の方が食べておられたのが気になって追加（笑）
ふわふわあつあつで箸休めにも◎
《ミックスジュースのジェラート》
大阪ならではですね！！
軽くてフルーティ、締めにちょうどよかった✨️
総括！
全体的に素材の良さと火入れの丁寧さが伝わるお店。
また、店員さんも皆さん丁寧に説明してくださったり、良いタイミングでお水を持ってきてくださったりと、ホスピタリティも大満足✨️
店内もシックで、ワインと一緒に、ゆっくり食事を楽しみたい日におすすめです！
やっぱりKITTEにはいいお店あるな〜と再認識したので、また伺いたいと思います！