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乃木坂駅から徒歩約10分。
2025年2月に創業25周年を迎えた、松阪牛に特化した名店「松阪牛炭火焼肉 東海亭」さんへ、火曜日の夜に伺いました。
重厚感のある扉を開けると、
グレーを基調とした少し薄暗い店内が広がり、上質で落ち着いた雰囲気。
「お召し物をお預かりいたします」の一言から始まる丁寧な接客に、”大人が通いたくなる焼肉店”という印象を受けました。
訪問日はとても寒かったのですが、
足元にはヒーターがあり、入店から感動しました。
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今回いただいたお料理
・自家製キムチ3種盛り
・東海亭特製サラダ
・黒毛和牛のユッケ
・黒毛和牛 上タン塩
・特撰松阪牛（塩）3種盛り
（トモサンカク／イチボ／シンシン）
・季節の野菜盛り合わせ
・黒毛和牛サーロイン（シルクスライス）
・特撰松阪牛（タレ）3種盛り
（ハラミ／カイノミ／カタサンカク）
・内臓3種盛り
（シマチョウ／レバー／上ミノ）
・自慢のあっさり冷麺
・季節のジェラート
私的おすすめ3皿。
・黒毛和牛のユッケ
肉厚カットで食べ応え抜群。
思わず「白米ください…！」となる一皿でした。
・特撰松阪牛（塩）3種盛り
塩だけでここまで旨味を感じたのは初めて。
おろしポン酢でいただくと、松阪牛の旨みが一層引き立ちます。
・黒毛和牛サーロイン（シルクスライス）
さっと焼いたサーロインを、
オレンジ色の濃厚な卵黄にくぐらせて。
口の中の温度でとろけました。
⸻
どのお肉も脂の融点が低いため、サッと焼くのがおすすめです。
港区という焼肉激戦区で、
“王道の正統派焼肉”を楽しめる貴重なお店。
どのお料理も丁寧に作り込まれていて
こだわりを感じました。
日本三大銘柄牛のひとつ、
三重県津市直送のA5ランク松阪牛を、
冷凍せず新鮮な状態で提供。
さらにお肉はすべてオーダーカットで、
厚みなどのリクエストにも柔軟に対応してくれます。
細部まで行き届いた配慮に、
本当にお客様ファーストなお店だなと感じました。
接客もスマートで心地よく、
完全個室もある洗練された空間は
接待や大切な日の食事にもぴったりですよ。
大切な人と、大切な夜に是非使いたいお店です。