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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
人生最高峰のポルチーニリゾット@渋谷
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2026/02/07 更新
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渋谷駅から徒歩約1分
「桜丘肉バル GOTTSU」さんへ、日曜の夜に訪問。
渋谷駅新南口の方から出て少し進んだところにあります。
場所は渋谷だけど、喧騒から少し外れた静かな路地にある大人な肉バル。
ここでとんでもない料理に出会ってしまったので共有します。
今回いただいたのはこちら
・和牛＆アンガス牛ハラミ 2種盛り合わせ
・牛ユッケのブルスケッタ
・鮮魚のカルパッチョ
・ポルチーニ茸のリゾット
・カルボナーラ
・季節のフルーツを使ったカプレーゼ
もうね、全部おいしすぎる。
名物の塊肉は
アンガス牛のハラミ×和牛モモを使用。
じっくり丁寧な火入れで、
噛むたびに旨みがじわ〜っと広がるやつ。
ハラミはマスタードて、
モモはわさびで食べると止まりません。笑
シャルドネとペアリングしたのですが相性抜群でした✨
カルパッチョの鮮魚はいなだ。
お肉だけじゃなく、魚までちゃんと美味しいのすごいよね。
そして…出会ってしまった衝撃なお料理
「ポルチーニ茸のリゾット」
これ、ほんとにやばい。
美味しすぎて語彙力失います。笑
今まで食べたリゾットの中で断トツ1位。
ポルチーニの香りが濃厚で、
チーズはまろやか、全体のバランスが完璧。
正直、
これ頼まないのは損です。私が保証します。
美味しすぎて、冷凍食品として商品化してほしいと心から思いました。笑
まだ2026年も始まったばかりですが、間違いなく年間ベスト3に入るってくらいお気に入り。
書きながら、もう食べたくなっています。笑
店員さんも気さくで居心地良し。
料理に合わせたおすすめのペアリングワインも丁寧に教えてくれるのでワイン初心者の方でも◎
デートはもちろん、
雰囲気がいいから女子会や大人飲みにもぴったりです。
本当にリゾットは頼んで！！！