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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
川崎のナンバーワンうどん屋さん！
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2025/10/26 更新
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川崎のナンバーワンうどん屋さんといったら、こちらのお店『麺一滴』さん。
用事を済ませてお昼に初訪店。
前2組待ちでしたが、10分くらいで店内へ。
今回オーダーしたものは、
肉汁つけ麺・三元豚1300円
ざる うどん750円
こどん550円
てんぷら：いか天350円、かぼちゃ200円、かき揚げ(野菜とエビ)550円
麺一滴さんの汁・麺は自家製で、煮干しと真昆布を軟水を使って、一晩ねかせ、かつお節、めじか節、うるめ節、さば節の四種類の節を加え、じっくり仕込み、讃岐より取り寄せた粉を使っています。
拘りの汁はちょうど良い濃さと甘さで、コシのあるつるつるの麺にマッチして絶妙な味わい。
本場讃岐の味を堪能しました。
天ぷらも本格的で、揚げたてのいか、かぼちゃ、かき揚げも最高に美味しかった。
こどんは、小海老天アスパラ素揚げをまぜご飯仕立てにしたもの。
初めて食べるオリジナルの味わいで、これまた美味し。
お腹いっぱいになり大満足。
川崎に行った際はまた寄らせていただきます。
ご馳走さまでした。