この口コミは、sugigimotoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.4
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
熟成肉と炭火の魔法に感動した夜
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300483673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300483673","content_type":"ReviewImage","content_id":300483673,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300483674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300483674","content_type":"ReviewImage","content_id":300483674,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300483676 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300483676","content_type":"ReviewImage","content_id":300483676,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300483679 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300483679","content_type":"ReviewImage","content_id":300483679,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/07/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
メッシタ パーネ エ ヴィーノ｜熟成肉と炭火の魔法に感動した夜
念願の「メッシタ パーネ エ ヴィーノ」へディナー訪問。店内は温かみのある照明と活気あるキッチンの音が心地よく、期待が高まる。
まずは前菜盛り合わせを注文。
どれも丁寧に作られているけど、中でも印象的だったのは
・玉ねぎの炭火焼き：とろっと甘く、香ばしい余韻。
・キノコのアンチョビマリネ：酸味と塩気のバランスが絶妙でワインが進む味。
続いてメンチカツ。
ナイフを入れるとじゅわっと肉汁が。粗めのミンチで、しっかり肉の旨味を感じる。メンチでこんなに満足感あるのは珍しい。
メインは熟成肉のイチボとサーロインを150gずつで。
カウンター越しに見えるキッチンで、炭火でじっくり焼いては休ませて…を繰り返す様子に、期待もどんどん高まる。
そして運ばれてきた肉は、見た目からして美しい。
ナイフを入れた瞬間の感触、口に入れた瞬間のジューシーさ、噛むたびに広がる旨味。
「これまで食べた肉の中で一番かも」と素直に思える味だった。
最後に頼んだのが発酵バターと羊チーズのパスタ。
具材はシンプルだけど、驚くほど深い味わい。
バターのコクとチーズの香りがしっかり感じられつつ、重たすぎない。
派手さはないのに、圧倒的な完成度。心から「また食べたい」と思った。
料理の一つ一つにこだわりと温度があって、本当に感動しました。
落ち着いた雰囲気の中で、しっかり“食”を楽しめるお店。また絶対伺いたい。
【訪問：2025年5月】