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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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【豚骨の名店が作る絶品つけ麺】
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大盛麺
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つけ汁
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豚骨100%つけ麺
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メニュー（つけ麺の日）
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2025/11/26 更新
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※つけ麺は月に1回だけ食べられる激レアメニューです。※
ほとんどの場合、第4水曜日がつけ麺の日になるそうです。
ですが念のため店主のＸ(旧Twitter)を確認したほうがいいでしょう。
桐麺出身の店主が作る濃厚豚骨100%の激ウマつけ麺です。
開店前にウェイティングボードへ記名し待ちます。
すると店員さんが現れて事前に注文を確認されます。
私は大盛を注文しました。
その後は開店5分前までに店頭に戻っておけば大丈夫です。
開店と同時に入店、綺麗な店内に濃密な豚骨のスメル。
一瞬で全身が豚骨に包まれたように錯覚するレベルです。
しばらくして着丼、まずは麺。
桐麺を彷彿とさせる整った麺線に艶と透明感のある麺です。期待が膨らみます。
つけ汁は超HOTな状態で登場、ひっくり返しても落ちてこないんじゃないかと思えるほど濃厚です。
味の感想ですが、旨すぎました。
つけ汁は濃厚豚骨なのにクセがなくスイスイと身体に浸透していきます。飲む点滴かと思いました。
麺もツルツルいけます。もちろん麺だけでもいけますが、つけ汁を絡めるとより美味しいです。
濃密な汁に麺がよく絡んで最終的に汁が無くなりました。麺だけで汁を消し去ることができます。
なお卓上調味料は粗挽き胡椒と胡麻がありました。
欲を言えば、昆布酢や割りスープも欲しいですが、無くても十分美味しいです。
店員さんがとても親切で、紙エプロンの確認をしてくれました。ありがたかったです。
以下注文内容。
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豚骨100%つけ麺 大盛（1,500円）
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