「海鮮」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 27 件
ハイレベルな美味しいお寿司屋さんです。 主人が平日ランチが美味しかったということで、 今回は週末に訪問。 ネタの質も料理の仕方も、シャリの大きさも、 握り方も、全体のバランスが非常に良く、 それぞれのネタに合う醤油や塩が付いていて、 一番美味しい状態で食べられるのも嬉しい。 今回いただいたのは「特選すし」 並と比べるとお値段は3倍ほど違いますが、 ネタの質も丁寧な仕込みもまったく別物、 十分お値段に見合う価値がある納得のお味です。 ・とろけるヤリイカ 名前の通り、口に入れた瞬間ふわっととろけて、 優しい甘みと美味しさ。丁寧な包丁づかいの 今まで食べたことない、とろけるヤリイカです。 ・金目鯛ごましょうゆ ほどよく脂がのって、上品な美味しさ。 見た目も美しくて、丁寧さが伝わります。 ・本まぐろ(中トロ)の漬け ほどよい脂のノリ、とろける美味しさ。 食べるのに集中して写真を撮り忘れたのが残念。 ・ふわふわ穴子 口に入れた瞬間、ほどける柔らかさで絶品。 これもまた初めてのふわふわ穴子です。 ・すえび プリッとした食感に甘みがぎゅっと詰まって美味。 素揚げされた頭も香ばしく、これもまた美味しい。 ・ふぐの白子の軍艦 とろけるような白子に海苔の香ばしさが最高、 贅沢な味わい。 ・ばふんウニ 甘みがしっかりあって、驚くほど臭みもゼロ。 とろっと濃厚で、めちゃくちゃ美味しい。 ・ジューシー袋いなり 噛んだ瞬間にジュワッと旨みが広がって幸せな 美味しさ。 大将が一つ一つ出すたびに説明して下さり親切、 丁寧で気持ち良くお食事できます。 ◎特選すし(11貫) とろけるヤリイカ、本まぐろ(中トロ)漬け 金目鯛ごま醤油、すえび&頭は素揚げ いわし(玉葱醤油)、たいらぎ(昆布醤油) ふぐの白子の軍艦、黄金ハタ、ふわふわ穴子 ばふんウニ、ジューシー袋いなり サラダ、茶碗蒸し、しじみのお吸い物、 瓶ビール、コーヒー
2025/11訪問
1回
今年2回目の宿泊利用です。 今回は伊勢海老を二人で一尾のコースです。 お刺身はお塩でいただくと甘味と旨みが 際だち絶品です。 今回は大きめの伊勢海老でしたので、 お味噌汁も更にいい出汁が出て美味。 さすが宮崎、チキン南蛮は手作りの タルタルがたっぷりのって最高です。 宿泊利用です。日南に行くたび利用しており、 もう5回以上は宿泊させていただいています。 今回は贅沢に伊勢海老が一人一尾の御前です。 元気に動く伊勢海老のコリコリと甘いお刺身、 後造りのお味噌汁も絶品です。 数年前に改装され、お部屋もとてもキレイで、 海に沈む夕陽を見ながらお風呂入れるのも 最高です。
2024/12訪問
2回
ゴマカンパチ定食 新鮮なカンパチをまずはお刺身で、 最後はお出汁をかけてお茶漬けに。 カンパチが美味しいのはもちろん、 お出汁がまた素晴らしく、 最後まで美味しくいただけました。 何気ない小鉢の茄子の含め煮まで、 どれも丁寧に作られていて、 フレッシュなサラダにオレンジまで 添えられていて、大満足の定食です。 塩サバ定食の塩サバも身が厚くて、 ほどよく脂がのってて美味。 日替り定食のいわしめんたいや、 サンマなど、どれも美味しそうでした。 店主お一人で対応されていますが、 手際がよくお料理の提供も早く、 店内もキレイで落ち着いた雰囲気。 職人気質ながら気さくに声をかけて くださり、とても感じが良く、 気持ちよくお食事できます。 ビールは赤星があり、焼酎や日本酒も 色々楽しめそう。 ぜひ夜もまた行ってみたいお店です。 すぐ隣にコインパーキングもあるので、 飲まない方は車でも便利です。
2025/10訪問
1回
宿泊利用です。 お食事の美味しいお宿で、お腹いっぱい、 食べ切れないほどのボリュームです。 お料理がどれも美味しくて、特に、 伊勢海老の活造りと鮃のお造りは、今まで 食べた中で一番美味しいといえる品です。 初めて竹崎蟹を食べましたが、小ぶりながら、 しっかりと身が詰まっていて蟹味噌が濃厚で こちらも非常に美味しかったです。 伊勢海老の後造りは、翌朝お味噌汁で出して いただき、最高の朝ごはんになりました。 お宿の方もみなさん親切で感じが良く、 機会があればぜひまた伺いたいと思います。 ◉お品書き 伊勢海老の活造り、鮃の薄造り 牡蠣の味噌煮、嶺岡豆腐、蛸照煮 里芋まんじゅう蟹身あんかけ 鰻の白醤油焼き 竹崎蟹姿煮 帆立アンチョビバター焼き 佐賀牛陶板焼き 蟹釜飯、のり味噌汁 手作りきなこ掛けプリン、ひとくちガトーショコラ
2025/06訪問
1回
沖めだい、カレイ 皮目のパリパリ感、ふっくらと脂がのった身、 焼き魚ってこんなに美味しいんだと思うぐらい、 沖めだい、カレイどちらも絶品でした。 目の前の囲炉裏で焼かれているのを見ると、 炭火で直火から遠火と調整し、脂がしたたり、 だから美味しく焼けるのかと納得です。 囲炉裏で常に色々な魚が焼かれているので、 注文後、すぐに提供下さるのもありがたい。 ふっくら炊けたごはんも、お味噌汁や漬物も 基本どれも美味しいのも嬉しいです。 ごはんを食べ終わる頃に、お替わりの声を かけて下さるのも親切。 男性はほぼみなさんお替わりされています。 オープン前に既に10人以上が並ぶ人気店。 11:20に開店して下さり、回転がいいので、 12時前には待ちが無くなっていました。
2024/05訪問
1回
糸島海鮮丼(並) ご飯は白米と酢飯から選べて、お味噌汁と 茶碗蒸しがセットになっています。 プリッとした海老、とろけるようなサーモン、 ほど良く脂がのったまぐろ、甘みのあるホタテ、 コリコリのカンパチ、どのネタも美味しい! ごまだれ、普通のお醤油、甘みのあるお醤油 3種類あり色々な味で食べられます。 茶碗蒸しはプチプチ食感がアクセントになり、 出汁が効いていてなめらかで美味。 大行列の人気店です。
2025/08訪問
1回
うな玉丼(半身)、うな重(1匹) ビール、玉露の最高峰 玉兎 ふわっとパリパリ、ちょうどいい焼き加減で 焼き上げられた立派なうなぎです。 タレはサラサラで甘さ控えめ、ちょうどいい お味で非常に美味しい。 タレは別添えでもくるので、ごはんと一緒に 食べながら好みのお味に調整できるのも 嬉しいです。 たまご焼きは、しっかりと厚みがあり、 焼きたてふわふわで非常に美味しい。、 玉露の最高峰 玉兎は、飲んだ瞬間に 玉露の甘みと旨みが広がる素晴らしいお茶、 贅沢な気分になれます。 美味しいうなぎをいただけて、 和室にテーブルと椅子でゆっくり寛げます。 うなぎ好きで、年に数回あちこちへ食べに 行きますが、ここは穴場で素敵なお店です。
2025/08訪問
1回
今年初の牡蠣小屋。 もう何年も毎年お世話になっている牡蠣小屋、 かきのますださんへ。 福吉駅から徒歩10分、電車でも行ける牡蠣小屋。 歩いて行く途中にコンビニがあるので、 ウィンナーはじめチーズ等のトッピングなど、 必要な物があれば購入できるのも便利です。 まずはシンプルに「焼き牡蠣」 旨みがぎゅっと詰まっていて、そのままでも、 ぽん酢をつけても安定の美味しさ。 そして毎回必ずいただく「牡蠣めし」 ふっくら炊けたご飯に牡蠣の風味がしみていて、 本当に美味しい。これは外せません! 鯛の干物は身がふっくらとして、ほどよい塩加減。 大・中・小とありますが、食べ応えと満足度は “大”が断然おすすめです。 かきのますださんに来たら、焼き牡蠣はもちろん、 ・牡蠣めし ・鯛の干物 ・活きはまぐり はぜひ味わってほしい一品です。 お肉や魚以外は持込みOKという素晴らしい システムなので、ウィンナー、おにぎり、野菜、 とうもろこし、厚揚げ、アヒージョなど、 みなさん色々持って来られています。 アルコールも持込みOKで、日本酒、ワインなど、 自分達が好きなお酒を楽しめるのも嬉しいです。 冬の楽しみ、牡蠣小屋。 かきのますださんは、メニューがシンプルで、 持込みの自由度が高いので、牡蠣小屋を自分流で 楽しみたい方にピッタリです。 牡蠣、はまぐり、ホタテ、サワラの干物 かき飯 今シーズン最後の牡蠣小屋です。 メニューはシンプルですが、みなさん感じ良く、 牡蠣小屋はここが一番です。 かき飯は絶対お薦め。追い牡蠣で焼き牡蠣を 乗せて食べると更に美味しくいただけます。 色々食べたい方はウィンナー、おにぎり、野菜、 とうもろこし、厚揚げ、アヒージョなど、 お肉以外は持込みOKという素晴らしいサービス。 アルコールも持込みOKなので、日本酒、ワイン、 みなさん好きなお酒を楽しまれています。 牡蠣、活きはまぐり、カニ爪、ひおうぎ貝、 ふぐの一夜干し、とうもろこし、かき飯、 今年も牡蠣のシーズンが始まりました。 10年以上、毎年2〜3回来る牡蠣小屋、 今年もぷりっぷりの牡蠣を味わえました。 かき飯は大人気で売切れることも多いので、 早めに購入が必須です。 ぽん酢、醤油、レモン果汁、マヨネーズ、 一味など、一通り調味料が揃っているので、 色々と味を変えて楽しめます。 とろけるチーズを持参してチーズ焼きに するのもお勧めです。 シーズン始まったばかりのこの時期にしては 身入りが良く、成育した頃にまた来るのが 楽しみです。 魚類肉類以外は持込みOKなので、 みなさん好きなお酒、野菜やウィンナー、 厚揚げ、おにぎりなど色々持込み、 楽まれています。 福吉駅から徒歩10分、途中にコンビニもあり、 電車でも行きやすい牡蠣小屋です。
2025/11訪問
3回
イカの活き造り(中)、天麩羅(後造り) アジフライ定食、ゴマカンパチ イカの活き造り、元気に足が動いてて、 めちゃくちゃ新鮮。レモン塩でいただくと サッパリして非常に美味しい。 後造りの天麩羅もレモン塩と天つゆで 美味しくいただきました。 ゴマカンパチも新鮮でコリコリしていて、 ほどよく脂がのって美味しい。 アジフライは小さめのアジ2尾分で、 新鮮で身がふわふわサクサク。 茶碗蒸しも付いてボリュームたっぷり。 タルタルはキュウリが入ってるので、 苦手な方は注意が必要かもしれません。。 生簀があり、魚系のメニューが豊富、 どれも期待できます。 お料理がどれも美味しくて掘りごたつの 個室でゆっくりいただけました。 お店の方も親切で、ぜひまた伺いたいと 思うお店です。
2024/06訪問
1回
すずきの昆布〆、おくら梅、納豆軍艦、 白身三昧、おしんこ巻き、ツナ軍艦、 月見三昧、えんがわわさび軍艦、たまご、 ビール、菊姫 先一杯。 おくら梅、サッパリ食べられていい。 えんがわわさび軍艦、えんがわの食感と わさびの風味とシャキシャキ感が良くて 美味しい。 お寿司に合う美味しい日本酒もあり、 食べたい人にも呑みたい人にも 良いお店です。
2024/05訪問
1回
特選 串揚げ定食。 きめ細やかなサクサク衣の揚げたて串揚げ。 鮭いくら、立派なアスパラガス、たけのこ、 どれも美味。 11時のオープン直後、カウンターは満席。 テーブル席は予約でいっぱい人気店ようです。
2024/03訪問
1回
イカの活造り、食べた後は天麩羅に。 ざるそば イカの活造りを食べられる貴重なお店。 透明で下足が元気に動き回るイカを 塩と醤油でいただきます。 (食べるのに夢中で写真は撮り忘れ) 後造りは天麩羅に。たっぷりの下足を 塩と天つゆでいただきます。 さっぱりとしたざるそばに天麩羅が ピッタリです。 天麩羅そば、海鮮あんかけ焼きそば、 瓶ビール 海老やイカなど、海鮮がたっぷりと入った 海鮮焼きそば。見た目ほど濃くはありません。 お蕎麦はしっかりコシがあり喉ごしが良く、 天麩羅はサクサク。 リーズナブルで満足度の高いセットです。 スパ利用の方も、お食事利用のみの方も ゆっくりとお食事ができるお店です。 スパを利用しない方は受付で食事のみ利用の旨 伝えたら、ゲストカードを貸出して下さいます。
2025/06訪問
2回
上ランチにぎり(10貫、巻物) さすが築地、 大変美味しいお寿司に出逢えました。 とろけるような中トロ、新鮮な生しらす、 イカも丁寧な包丁づかいで食べやすく美味。 巻物は中も具沢山で上にもたっぷり乗って、 にぎりも巻物もどれもレベル高く美味しい。 お味噌汁もカニの出汁がきいてて美味。 枡酒もなみなみと注いで下さる気前の良さ、 チェイサーを持って来て下さる気配り。 立地、お値段、ボリューム、クオリティ、 サービス全てにおいて非常に満足のゆく お寿司屋さんです。 11時過ぎには3〜4名並びはじめ、 11:15のオープンと同時にほぼ満席。 オープン前に伺うのが確実です。 この品質でこの金額、このサービスは、 なかなか出逢えないレベル。 築地に来る時にはぜひまた伺います。