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コースの完成度も圧巻、でも主役は“人生最高の牛ヒレカツカレー” ランチタイムに家族と2人で利用。予約して訪問しましたが店内は満席。席数は多くないものの、その分ゆったり落ち着いて過ごせる空間で、外観から店内まで可愛らしい雰囲気の隠れ家レストランです。 注文したのはお昼のコース。 前菜、スープ、牛ヒレステーキ、サラダ、パン、デザート、コーヒーと流れがとても美しく、全体の完成度が高いコース内容でした。 特に印象的だったのは前菜。カツオやタコに彩り野菜を合わせ、ソースで全体をまとめた一皿で、見た目の美しさと味のバランスが素晴らしいです。 そして別でいただいた牛ヒレのカツカレーが衝撃的。これは間違いなく自分史上ナンバーワンのカレー。 ルウはじっくり煮込まれていて、甘くなるまで溶けた玉ねぎのコクと、デミグラスのような濃厚さ、深みのある味わい。バターライスとの相性も抜群です。 レアに揚げられた牛ヒレカツは別添えで提供され、衣は薄くサクサク、中のヒレ肉はとにかく上質。柔らかさと肉の旨みが段違いで、まさにレベルの違うカツカレーでした。 コスパは安いとは言えませんが、このクオリティなら納得感あり。 席数が少ない分、店内は静かで落ち着けます。隠れ家のような空間で特別感あり。 接客も丁寧で心地よく、料理に集中できる雰囲気でした。 コース料理としての完成度も非常に高く満足度の高いランチでしたが、それを超えて記憶に残ったのが牛ヒレのカツカレー。専門店レベルどころか、それ以上の感動があります。 注意点は支払いが現金のみなこと。訪問前に準備しておくのがおすすめです。 「ちょっと良いランチ」を探している人には間違いなく刺さる一軒。再訪したい名店です。
1回
福岡で一番美味しい!?感動のふわふわビストロハンバーグ 平日12時ごろ、友達と2人で訪問。予約なしで伺ったところ満席で、人気の高さがうかがえました。タイミングによっては待つこともありそうです。 注文したのは、ビストロハンバーグ(デミグラスソース)ランチと本日のデザート。 主役のハンバーグは、一口目から感動。ふわっふわの食感で、ナイフを入れると肉汁がじゅわっと溢れ出します。旨みがぎゅっと詰まっていて、口の中いっぱいに広がる幸福感。そこに合わせるのは、コクと深みのあるデミグラスソース。濃厚ながら重たすぎず、ハンバーグの美味しさをさらに引き立ててくれます。正直、福岡で食べたハンバーグの中で一番好きかもしれません。 デザートまでしっかり美味しく、ランチとしての満足度はかなり高め。 これだけクオリティの高いハンバーグをこの価格でいただけるのは、本当にコスパが良すぎると感じました。 店内はシックで落ち着いた雰囲気。ゆったり過ごせる空間で、特別感のあるランチタイムを楽しめます。接客もとても丁寧で、気持ちよく食事ができました。 ミシュランガイドにも掲載された名店というのも納得。 美味しすぎるハンバーグと抜群のコスパを求めるなら、ぜひ訪れてほしい一軒です。
2024/05訪問
1回
雰囲気も味も一流。江津湖畔で味わう感動ランチコース 家族の誕生日のお祝いでランチタイムに利用。事前予約で訪問しましたが、店内は満席。人気の高さがうかがえます。 いただいたのは 「KOKYO お昼のコース」。 前菜からスープ、パスタ、お魚料理、お肉料理、そしてデザートまで、流れの美しいコース構成。どの皿も完成度が高く、「この一皿のために来てよかった」と思わせる内容でした。 特に印象に残ったのは前菜。 見た瞬間に気分が上がる華やかな盛り付けに加え、一品一品の味の作り込みが本当に丁寧。単なる“スタート”ではなく、ここですでにコースの満足度が決まるレベル。期待値が一気に上がります。 味付けは繊細ながらも印象に残るバランスで、素材の良さが活きた仕上がり。全体を通して隙がなく、最後まで「美味しい」が続きました。 価格は決して安くはありませんが、料理のクオリティ、空間、サービスを考えると納得感のある内容。量もちょうど良く、満足度はかなり高めです。 店内は広々として開放的。それでいてシックで落ち着いた雰囲気があり、特別な日にもぴったり。江津湖沿いというロケーションも相まって、時間そのものを楽しめる空間でした。 スタッフの方の料理説明も丁寧で、心地よい接客。 雰囲気抜群のロケーションで、味も完成された大満足のコース体験。 記念日やお祝い利用に自信を持っておすすめできる一軒です。
2023/07訪問
1回
日曜のランチタイムに2人で訪問。ランチはコースでないと予約ができないとのことで、オープンと同時に伺いました。すぐに入店できましたが、あっという間に満席に。タイミング次第では待ちそうです。 料理 注文したのは ・炭火レアハンバーグ ・サラダ 一番印象に残ったのは、やはり炭火レアハンバーグ。 つなぎを使わないとのことで、とにかく肉肉しい…!噛むたびにお肉の旨みがじゅわっと広がり、ジューシーさも抜群です。焼き加減を調整しながら食べられるのも楽しく、ソースで味変できるのも嬉しいポイント。最後まで飽きずに楽しめました。 お米が分付き米なのも好印象で、しっかり満足感がありつつ健康的なのが良いですね。 コスパ お値段はやや高めですが、お肉のクオリティや立地を考えると納得感あり。丁寧に作られているのが伝わってきます。 雰囲気・サービス 店内はレトロで清潔感があり、落ち着いた雰囲気。ランチタイムでも慌ただしさはなく、ゆっくり食事を楽しめました。 店員さんの接客も丁寧で、ハンバーグの食べ方をしっかり説明してくれるのがありがたいです。 総評 肉の旨さを存分に味わえるハンバーグを、落ち着いた空間で楽しめるお店。 「美味しいハンバーグをゆっくり食べたい日」にぴったりで、また再訪したいと思います。 総合評価:⭐️4.2
2025/09訪問
1回
老舗の実力を堪能。完成されたコースと絶品ビーフカレー 家族2人でお祝いの席として、12時に電話予約をして訪問。さすが熊本を代表する老舗、店内は満席でした。 注文したのはレディースランチとビーフカレー。コースは前菜、お肉料理、お魚料理、パン、デザート(ババロア)、コーヒーまで揃う充実の内容です。 前菜はサーモンとお野菜を爽やかなソースで美しくまとめた一皿。見た目も華やかで、繊細かつさっぱりとした味わいが印象的でした。 お肉料理は旨みがぎゅっと凝縮され、火入れが絶妙。 お魚のポワレは皮が香ばしく、身はふっくら。丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 そして何といってもビーフカレーは絶品。とにかくコクの深さが段違いで、ひと口ごとに旨みが広がります。系列店の「ミマキ」はこちらで修行されたとのことですが、その理由にも納得の完成度。カレー好きなら一度は味わってほしい一皿です。 雰囲気は重厚感のある昔ながらの洋食屋さん。老舗ならではの落ち着きがあり、お祝いの席にもぴったり。シェフが料理の説明やカレーの提供タイミングまでコース全体を考えて丁寧に対応してくださり、心地よく食事を楽しめました。 価格はこのクオリティならむしろ安いくらい。特にランチはお得感があります。 熊本を代表する老舗の完成されたコースと絶品カレー。特別な日にまた訪れたい一軒です。
1回
箸入れた瞬間がハイライト。肉汁あふれる“飲める”チーズハンバーグ 16時台に家族と2人で利用。予約なしでもすぐ入れました。ピークを外した時間帯だったこともあり、スムーズに案内してもらえたのがありがたい。 注文したのはチーズハンバーグ 180g。 SNSでよく見る「箸を真ん中に入れると肉汁が溢れるやつ」、半信半疑でやってみたら…本当に溢れた。これは思わず動画撮りたくなるビジュアル。完全に“儀式系ハンバーグ”。 見た目だけじゃなく味もちゃんと実力派。ふっくら柔らかくてとにかくジューシー。肉汁が口の中に広がる感じで、思わず「飲めるハンバーグ…」って言いたくなるタイプ。濃厚なチーズとの相性も抜群で、コクが増して満足度が高い一皿でした。 グラム数を選べるのも嬉しいポイント。少食の人なら180gでちょうどいいですが、しっかり食べたい人は大きいサイズにしても後悔しないと思います。美味しくてペロッといける。 店内は明るく開放的で、カジュアルながら雰囲気も良く、家族利用もしやすい空間。気軽に入れて、ちゃんと美味しいハンバーグが食べられるのはありがたい存在。 美味しいハンバーグを比較的リーズナブルに楽しめる満足度の高いお店。肉汁体験、ぜひ一度やってほしい。
2024/08訪問
1回
「旅行先で念願達成!目の前仕上げの絶品おにぎりハンバーグ」 土曜のランチタイムに友人と2人で訪問。旅行先で「やっと来られた!」お店でした。待ち時間は約20分ほどで入店。人気店のわりにこの日は比較的スムーズで、タイミング次第では穴場感もあるかもしれません。 店内はファミレスのような雰囲気ですが、ガヤガヤしすぎず落ち着いて食事ができる空間。気軽さがありつつ、ちゃんと食事を楽しめるのが良いところです。 注文は 200g おにぎりハンバーグ。 やはり看板メニューは期待を裏切らない美味しさ。 お肉は肉肉しくてジューシー。ナイフを入れると肉汁がジュワッとあふれ、旨みが口いっぱいに広がります。しっかりした食感とコクがあり、「お肉食べてる!」という満足感が強いタイプのハンバーグ。 さらに嬉しいのが、目の前で仕上げてくれるスタイル。 ライブ感があって見ていて楽しく、旅先グルメとしての特別感も味わえました。味だけでなく体験としても印象に残ります。 ボリュームもしっかりあり、内容を考えるとコスパはかなり良い印象。 接客も素晴らしく、説明が丁寧で、水の配慮など細かい気遣いもあり、言葉遣いもとても丁寧。全体を通して気持ちよく食事ができました。 注意点は、時間帯によってはかなり待つことがある点。人気店なので、余裕を持った訪問がおすすめです。 美味しすぎるハンバーグを、ライブ感とともに楽しめる一軒。 わざわざ行く価値ありの満足度でした。
2024/12訪問
1回
「昭和レトロ空間で味わう、壱岐牛サーロインの贅沢ランチ」 ランチタイムに家族3人で利用。どこか懐かしさを感じる、昭和の喫茶店のような落ち着いた雰囲気のお店で、肩肘張らずに食事ができる空間でした。 店内はレトロで温かみがあり、家族利用にもぴったり。店員さんの接客も元気で気持ちよく、居心地のいい時間を過ごせました。 注文したのは 壱岐牛サーロインステーキ。 やはり主役のお肉はさすがの一言。 上品な旨みがしっかり感じられ、噛むと脂がジュワッと舌の上に広がる贅沢な味わい。それでいてしつこさはなく、肉の甘みとコクが際立っています。程よい塩気のステーキソースとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進む美味しさでした。 セットで付くサラダとスープもホッとする味わいで、全体のバランスが良いランチ構成です。 価格は決して安くはありませんが、「壱岐牛を食べられる」と考えると納得感のある内容。しっかりお肉を味わいたい日には満足度が高いと思います。コスパ重視ならハンバーグも魅力的に感じました。 落ち着いたレトロ空間で、美味しい壱岐牛を味わえる貴重なお店。 また贅沢ランチを楽しみたいときに訪れたいです。
2025/08訪問
1回
母の誕生日に選んで大正解。“熊本ガストロリジョン”を体感する完成度の高い記念日ランチ 母の誕生日ランチで利用しました。事前にInstagramのDMで予約。やり取りの段階からとても丁寧で、特別な日の利用でも安心感がありました。 店内はウッディーであたたかみのある空間。完全予約制のため騒がしさはなく、落ち着いてゆったり食事を楽しめる大人向けの雰囲気です。記念日利用にぴったり。 いただいたのはランチコース(6,600円)。 前菜2皿、お魚料理、パスタ、お肉料理、デザートという構成。 コースを通して感じたのは、一皿一皿の完成度の高さ。味だけでなく、器や盛り付けまで一切妥協がなく、視覚的にも楽しませてくれます。地産地消にこだわった食材使いだそうで、素材の力を活かした繊細な味わいが印象的でした。 「この一皿が一番」と決めるのが難しいほど全体のレベルが高く、まさにコースとして完成された流れ。食後の満足感がとても大きいです。 価格帯は決して安くはありませんが、内容・クオリティ・体験価値を考えると十分納得できるコスパ。記念日や特別な日の食事として選ぶ価値があるお店だと思います。 接客も素晴らしく、事前のやり取りから当日まで終始丁寧。バースデープレートの対応もしていただき、母もとても喜んでいました。 ここで味わえるのは、いわゆる「フレンチ」や「イタリアン」という枠ではなく、“熊本ガストロリジョン”という新しい解釈の料理スタイル。土地の魅力を料理で表現する、体験型のレストランでした。 特別な日に、またぜひ再訪したい一軒です。