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昼の点数：3.8
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.0 ］
早技、手打ち蕎麦
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2023/06/09 更新
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喫茶店？蕎麦屋？ たぶん始まりは喫茶店なのでは、、
お店の中は雑貨も野菜も売ってる不思議な感じ 雑貨は手作りなのでしょうなんかほんと不思議な空間。
肝心なお蕎麦は注文してから、、マジ打ってる!! まあ時間があるので問題ないですが、。 5〜6分したらカタカタお蕎麦を切ってる、、見学もできるので見ながら待ってるのも一興。
スプラウトサラダ、お味噌汁が付いて、卵とじ用の生卵も無料、、なんとCP高いのでしょう。
蕎麦はなめらかな喉ごし、極細ですいすい食べられます。
ああ美味しい、ひすいそば。
卵とじのおつゆの作り方もメニュー表に載ってるので安心して味変用おつゆ作れました。
こんな打ちたて蕎麦はなかなか食べられないのでとても貴重な体験でした。
長野出張の時は外せない蕎麦屋発見しました。