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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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ふわふわ出汁巻玉子御前
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この出汁巻玉子、一つ一つ、丁寧に作ってくださる。ふわふわで美味しかった！味噌汁にも魚の身が入っていて、お得感ありです。笑
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焼サバも皮がパリパリで美味しい！
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お刺身三種、どれも美味しい！
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パリパリの野菜サラダ。しっかり量があります！
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新潟のお酒「無想」めちゃ美味しかった！
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2025/06/03 更新
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両親と武蔵小山でお昼を一緒に食べることに。
父は武蔵小山に3年住んだことがあるけれど、それは65年前の話…ということで、父に今の武蔵小山を案内しようと、林試の森公園を散策した後、予約していた「寿司とMAS」さんにやってきました。
取り急ぎ、予約のみで、食事は店の雰囲気を見た後に決めようと思っていましたが、どれも美味しそうなメニューで迷いました。
両親は高齢なので「量は食べれない」と「出汁巻玉子御前」を選びましたが、母の出汁巻玉子は、私が半分食べることに。笑
また、たくさん食べてみたい私は「焼き魚と刺身御膳」を選びました。
食前には、父の日も近いし、65年ぶりの武蔵小山ということで、日本酒でお祝いを。
何を飲むか迷っていたので、お店のスタッフさんにお願いすると、新潟のお酒を出してくださり、これが大正解！
めちゃくちゃ好み！めっちゃ旨い！
「無想」という日本酒でしたが、器も素敵で、店のセンスの良さを感じました。
実は父が新潟佐渡の出身なので、それを飲めるということで少し嬉しそうでした。^_^*
食事は、最初にパリパリの野菜サラダが運ばれましたが、これも美味しい。母は「これ食べると後に出てくるのが食べれなくなる」と残していましたが、しっかり量もありました。
日本酒も旨いし、出汁巻玉子はふわふわ、小鉢も全部丁寧な味付け、丁寧な作りで、どれも美味しかったです。
この日の焼き魚はサバで、皮もパリパリで香ばしく、美味しく頂きました。
残念だったのは、白米が固かったこと。もっと柔らかく炊いてある方が良いかなと思いました。
ちなみに…
席から調理場が見えましたが、大きなボールにたくさんの昆布、鰹節が用意され、これで出汁をとるのか〜、美味しいはずだな…などと一人納得していました。笑
小さめのお店ですが、調理の若い男性と、可愛らしい女性スタッフさん二人で上手に切盛り。とても感じ良いお店です。
和食が好きですし、美味しかったので、また寄らせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。(^｡^*)