「つけ麺」で検索しました。
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前回、しょうゆそばが美味しかったので宣言通りの再訪問です。 今回は塩そばを注文、味玉をトッピングしました。 しょうゆそばと同じくロース、鶏は同じ、練物が付いてきます。〜キャビアで途中味変します。 見た目の美しさは前回訪問時に注文したしょうゆそばの方が良かったかなと。ただ、塩そばもやはり美味いです。 今回知ったのですが、残念な事に11月10日を最後に北新地の方へ移転されるようです。都島にはないオシャレでシックな感じの良いラーメン屋だったのですが。 北新地にはあまり行く事がないので、今後お世話になる事は少なくなると思いますが、移転までにもう1度ぐらいはお邪魔したいと思っています。 以前、お休み中で一度断念したのですが、再開されたとの事で初訪問です。 平日の11時過ぎだったので、すんなり入店できました。店内はオシャレな感じでカウンターのみ、キッチン内も丸見えです。 しょうゆそばを注文、まず見た目で美しいです。 ロース、炙り豚バラ、鶏が乗っかり、紫蘇も良い感じです。何より出汁が美味い。中盤は柚子を掻き混ぜて味変オススメされましたが、味変前の方が好きかも。 ややお高めですが、お値段に見合ったラーメンかと思います。また寄らせてもらって他ラーメンも食べたいと思いました。
2024/10訪問
2回
平日急遽会社休みとなったため、自宅から少し足を伸ばして訪問しました。 醤油らぁめんを注文、太めのちぢれ麺はモチモチと弾力があり、トッピングの2種チャーシュー、ネギ、メンマ、特にメンマは個人的にあまり好きな方ではないなですが、美味い。スープは魚介の風味のする味わい深い味でした。 店内もカウンター5席のみとこぢんまりしていて、店長ワンオペ、ゆったりとした時間が流れる良い空間でした。 違う種類も次回チャレンジしてみたいと思います。
2026/02訪問
1回
前から気になっていたお店、豚骨好きの娘を説得して2人で訪問しました。土曜の晩ご飯どき、4組程の待ちでしたが程なく入店できました。 数量限定の中華そば鶏・豚(醤油)を注文、2種のチャーシュー、メンマ、ネギの組み合わせです。 中華そばなので見た目はやはりシンプル、やや柔い麺(デフォルトのようです)に深い味わいの出汁、チャーシューにネギ、メンマよく合います。通常の中華そばとはまた異なる味わい、美味いです。 次回は塩、サイドメニューも行きたいです。 娘も一応、満足してくれていました。
2025/11訪問
1回
釣りの帰り、昼時に店外で20分程待ち入店しました。 鶏sobaに煮卵トッピング、クリーミーな鶏白湯スープに揚げたゴボウが良いです。麺にスープがまとわりつき美味しく頂きました。 あっさりめラーメンも美味しそうです。
2023/12訪問
1回
仕事から帰り、家に夕食が用意されていない事を知り外食を決意、少し足を伸ばしてガモ4でラーメン屋を検索、百名店でもあったので入店しました。 山形ラーメンという事で、行った事も無く、どの辺りが山形もわからないまま完食。多めのネギ、多めのメンマ、2枚チャーシューに4種の魚介醤油スープ。私史上最も太いのではないかと思わせる麺、どれかが山形か、それともどれでもないのか。 複雑な味のスープが何とも美味しかったです。 蕎麦も一緒にやってるのか食券を購入する前に蕎麦アレルギーの事を聞かれました。アレルギー持ちの方は注意された方が良いかも知れません。
2024/09訪問
1回
前回、醤油ラーメンが美味かったので今回は鶏白湯ラーメンを頂きました。 トッピングは醤油ラーメンと大体は同じでしょうか、スープがしっかりしていながらもあっさりもしていて美味しく頂きました。 一緒に行った娘は醤油ラーメンが好みだったようで、私もどちらかと言うと醤油ラーメンになるでしょうか。 前回投稿読み返してみると次回はつけ麺と書いていたので次回こそつけ麺頂きたいと思います。 この辺界隈では間違い無いラーメン屋だと思います。 定番の醤油ラーメンを頂きました。 優しい味ながらカツオ節が効いており美味いです。万人が好きな醤油ラーメンではないでしょうか。 周りを見渡すと皆さんつけ麺を注文されていたので次回はつけ麺を頂きたいと思います。 また第2日曜?午前中に数量限定でカレーもされているようでそれにも興味わいています。
2024/07訪問
2回
久しぶりの神座、ここのお店は初めてです。かなり大きなお店で駐車場、客でいっぱいでしたが運良くすぐに入店できました。 小チャーシュー煮玉子ラーメンに家内とシェアのため唐揚げ+半炒飯セットにしました。 やはりラーメンのスープは唯一の神座の味、白菜多めなのも良いです、おいしい。ロース肉は3枚、やや硬め、煮卵は若干茹で卵状態だったのは残念。 唐揚げは衣サクサク系の大ぶりで炒飯はコショウが効き過ぎていたような気がします。神座全体がそうなのか、ここの店舗、調理された方がたまたまそうだったのか分かりませんが。 店舗内は綺麗で全席、半分仕切られている状態でレーンのない回転寿司チェーン店のように整然とされています。
2025/10訪問
1回
奈良の灯火路の帰りに寄りました。 味玉ラーメン、半チャーハンセットにしました。 麺自体はやや細め、硬さ選択できます。味玉は味も薄く単なるゆで卵に近い感じであまり美味しくはありませんでした。スープはやや濃い目の豚骨、その他はよくある博多豚骨、長浜ラーメンです。チャーハンはパラパラ、しっかりした味付けで美味しかったです。 お腹があまり減っていない、女性の方向けに半ラーメンも用意されています。夜も遅かったので半ラーメンで良かったかも‥。 一蘭no.1の娘の評価は今回で第2位に食い込んだようで、気に入ったみたいで満足、良かったです。
2025/08訪問
1回
阪急三番街フードホールのラーメン店、家族皆好みが違うのでこういったところは便利です。また、最近のフードコートはレベルも高く、いつも迷ってしまいます。 醤油ラーメンAセットを注文、唐揚げは個人的にイマイチだったものの、それ以外の醤油ラーメン、チャーシュー丼は美味い。 旨みの強い醤油ラーメン、腹一杯になりました、次回はラーメン単品でも良いかな。
2025/02訪問
1回
豚骨ラーメン好きの娘と近所を新規開拓、いつも通り道での香りで気になっていたとの事で2人で訪問しました。 全部載せ(味玉、海苔、チャーシュー2倍)の久味ラーメンを注文、想像していた以上にこってり具合、天一系、豚、鶏のトロトロスープのラーメンです。麺にスープが絡まります。 最近、この手のラーメンは年齢の影響もあり、敬遠していましたが、何とか完飲しました。味は好きですが、やはり腹一杯になりますね。食後に無理しなければと少し後悔。 他にも熊本ラーメン、あっさり中華そば等もありますので、機会あれば、他も注文してみたいと思います。
2024/12訪問
1回
一蘭好きの娘と一緒に頂きました。私自身は娘が産まれるもっと前の約20年振りぐらいになるでしょうか。 娘は極白丸元味、私は赤丸新味頂きました。赤丸は豚骨醤油に赤味噌、豚バラチャーシューが2枚入っています。赤味噌混ぜるとピリッと辛さが増します。 娘は当然美味いと言っていましたが、一蘭の方がお好きなようです。 入店前は5,6組程並んでいましたが回転良くすぐに入店できました。立地柄か、遠方からの小さな子連れのような方達も多くいました。 当時は今のようには美味いラーメン店が多くはなく、一風堂も大人気で行列も凄かった記憶があります。今では海外にも広く進出しておりニューヨークでは1杯何千円もすると聞いた事ありますが、それを1000円強で頂けるのはありがたい?のかな‥。逆にその間、日本の物価と賃金がほぼ上がっていないのかとも改めて感じた一風堂ラーメンでした。
2024/09訪問
1回
近所で娘が気にいるラーメン屋を探しに。 娘は源味(ふつう)、私は熟成(こってり)を注文しました。こってり、豚骨好きの娘は源味が好みだったようで、私は本場和歌山ラーメンの方がやはり美味いと感じてしまいました。 やや細麺、こってり豚骨ラーメンです。
2024/08訪問
1回
オープン11時過ぎ、2回転目数人待ちの状態、20分程で入店できました。 獅子丸ぱいたんらぁめんに炙りチャーシュー丼をセットで注文しました。 豚、鶏の2種類のチャーシューに豚骨、鶏ガラのスープはクリーミーでくどく無い味、無限に飲んでいられます。チャーシュー丼も柔らかく甘めのサラッとしたタレ、ネギのアクセントも良いです。 立地的にも名古屋駅から程近く旅行者らしき人もいくらかいたように思います、並ぶ事は必至です。