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焼鳥 華備花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/焼き鳥、馬肉料理、居酒屋
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
必食はせせり！隠れ家的な名店「華備」
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2025/09/01 更新
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友人と伺った「華備」。隠れ家のような雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめるお店でした。
何本か焼鳥をいただきましたが、特に印象的だったのがせせりです。一口食べると、プリッとした弾力のある食感と、噛むほどに溢れるジューシーな肉汁に驚きました。ほどよく香ばしく焼かれた皮目と、絶妙な塩加減がたまらない一品です。
「せせりが美味しいお店は間違いない」という持論があるのですが、まさにその通りでした。他の串ももちろん美味しかったですが、せせりはぜひ皆さんに食べてみてほしいです。
また近いうちに、あの絶品せせりを食べに行きたいと思います。