2回
2026/02 訪問
リピート必須の石垣牛の名店。念願のハラミに感動！
2026/02/01 更新
2025/09 訪問
毎回行く石垣島の焼肉屋
ニコタン
まず注文すべきは、このお店の名物メニュー「ニコタン」です。その名の通り、まるで笑顔のような独特な形にカットされたタンは、網の上で焼くと、旨味をしっかり閉じ込めます。外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーな食感を楽しめます。一口食べれば、口の中にタンの旨味がじゅわっと広がり、幸せな気分に。ぜひ、塩とレモンでシンプルに味わってみてください。
ネギタン
ネギ好きにはたまらない一品です。薄切りにしたタンの上に、これでもかというほどたっぷりのネギがのっています。ネギはシャキシャキとした食感を保ちつつ、タンと一緒に焼くことで、ネギの甘みと風味がタンの旨味を引き立てます。さっぱりとしながらも、タンの旨味をしっかりと感じられる、絶妙なバランスが最高です。
カルビ・上ロース
定番のカルビと上ロースも、もちろん外せません。カルビは適度な脂身があり、口の中でとろけるような柔らかさです。噛むほどに肉の旨味があふれ出し、ご飯がどんどん進みます。上ロースは、赤身の旨味がギュッと詰まっていて、肉本来の美味しさを堪能できます。どちらも上質で、ついついおかわりしたくなる美味しさでした。
おにぎり・玉子スープ
〆には、素朴ながらも心温まる「おにぎり」と「玉子スープ」がおすすめです。香ばしい焼き肉の後に食べる、ふっくらと握られたおにぎりは、格別の美味しさです。優しい味わいの玉子スープは、焼き肉で満たされたお腹を優しく労ってくれます。最後まで美味しく、大満足の締めくくりでした。
全体を通して、お肉の質が非常に高く、どのメニューも美味しくて感動しました。特にニコタンは、他のお店ではなかなか味わえない逸品です。また、サイドメニューも丁寧に作られていて、お店のこだわりを感じました。賑やかな雰囲気の中で、美味しい焼き肉を心ゆくまで楽しめる、そんな素敵な場所です。ぜひまた訪れたいです。
2025/09/07 更新
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石垣島に来るたびに何度も足を運んでいる、一番お気に入りの焼肉店です。
いつも大人気で予約が取りにくいのですが、今回は気合を入れて早い時間帯の枠で予約をしました。
そのおかげで、これまでの訪問ではいつも「本日終了」で涙をのんできた、念願のハラミを初めていただくことができました！
一口食べて驚いたのは、そのお肉の「甘み」です。
適度なサシと赤身の旨みが絶妙なバランスで、噛むたびに上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。ハラミ特有のクセも一切なく、とにかく柔らかい。早い時間に予約して本当に良かったと思える一皿でした。
他にも、こちらに来たら絶対に外せない「焼きシャブ」やロースなど、どのお肉も安定のクオリティです。
スタッフの方々も非常にテキパキと動いてくださり、90分制という限られた時間の中でも、炭火を囲んでじっくりと美味しいお肉を堪能できました。
「上」系のお肉や人気の部位は本当にすぐ売り切れてしまうので、これから行かれる方はぜひ早めの時間（17時台など）での予約を強くおすすめします。
今回も最高の食事をありがとうございました。また石垣島に来る際は必ず伺います！