なべ561101さんが投稿した明神丸 はなれ(高知/堀詰)の口コミ詳細

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明神丸 はなれ堀詰、大橋通、高知城前/海鮮、郷土料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

高知に来たら絶対外せない鰹の藁焼きを食べに「明神丸はなれ」へ。期待を裏切らない、素晴らしい夜になりました!

​1. メインの鰹の藁焼き(塩たたき)の感想
​やはり看板メニューの**鰹の藁焼き(塩たたき)**は格別でした。
​お店に入ると立ち込める藁焼きの香ばしい煙が食欲をそそります。
​提供された鰹は、表面は香ばしく炙られ、中はしっとりとしていて、藁の豊かな香りが鼻に抜けます。
​厚切りで、身が締まっていて新鮮そのもの。高知流に塩とニンニクでシンプルに食べるのが最高で、鰹本来の旨味が引き立ちます。これは、他では味わえない本場の味だと感動しました!

​2. 一品料理の感想と全体の満足度
​藁焼き以外にも、高知らしいものから定番まで色々楽しめました。
​こんにゃくサラダは、こんにゃくと野菜がたっぷり。こんにゃくの食感とさっぱりとしたドレッシングで、鰹の合間にぴったりの箸休めになりました。
​枝豆やちくきゅー(ちくわきゅうり)は、定番ながら新鮮で、お酒のお供に間違いのない美味しさ。特にちくきゅーはきゅうりがシャキシャキで瑞々しく、地元のちくわを使っていると聞いて、さらに美味しく感じました。
​そして、高知ならではのひかりめ(メヒカリ)!炭焼き(または塩焼き)で香ばしく、身がふっくらしていてとても美味。藁焼きだけでなく、高知沖で獲れた海の幸も堪能できて大満足です。

​3. まとめ
​高知を代表する鰹の藁焼きはもちろん、それ以外の一品料理も美味しく、充実していて大満足の夕食でした。お店の雰囲気も活気がありながら落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しめました。高知へ行かれる方には、ぜひ立ち寄ってこの本場の味を体験してほしいです!

2025/09/27 更新

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