この口コミは、なべ561101さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:4.2
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
高知に来たら絶対外せない鰹の藁焼きを食べに「明神丸はなれ」へ。期待を裏切らない、素晴らしい夜になりました!
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2025/09/27 更新
1. メインの鰹の藁焼き(塩たたき)の感想
やはり看板メニューの**鰹の藁焼き(塩たたき)**は格別でした。
お店に入ると立ち込める藁焼きの香ばしい煙が食欲をそそります。
提供された鰹は、表面は香ばしく炙られ、中はしっとりとしていて、藁の豊かな香りが鼻に抜けます。
厚切りで、身が締まっていて新鮮そのもの。高知流に塩とニンニクでシンプルに食べるのが最高で、鰹本来の旨味が引き立ちます。これは、他では味わえない本場の味だと感動しました!
2. 一品料理の感想と全体の満足度
藁焼き以外にも、高知らしいものから定番まで色々楽しめました。
こんにゃくサラダは、こんにゃくと野菜がたっぷり。こんにゃくの食感とさっぱりとしたドレッシングで、鰹の合間にぴったりの箸休めになりました。
枝豆やちくきゅー(ちくわきゅうり)は、定番ながら新鮮で、お酒のお供に間違いのない美味しさ。特にちくきゅーはきゅうりがシャキシャキで瑞々しく、地元のちくわを使っていると聞いて、さらに美味しく感じました。
そして、高知ならではのひかりめ(メヒカリ)!炭焼き(または塩焼き)で香ばしく、身がふっくらしていてとても美味。藁焼きだけでなく、高知沖で獲れた海の幸も堪能できて大満足です。
3. まとめ
高知を代表する鰹の藁焼きはもちろん、それ以外の一品料理も美味しく、充実していて大満足の夕食でした。お店の雰囲気も活気がありながら落ち着いていて、ゆっくり食事を楽しめました。高知へ行かれる方には、ぜひ立ち寄ってこの本場の味を体験してほしいです!