なべ561101さんが投稿したじんぎすかんマルタケすすきの本店（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細 [食べログ]

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じんぎすかんマルタケすすきの本店資生館小学校前、東本願寺前、すすきの（市電）/ジンギスカン、居酒屋、焼肉

1回

夜の点数：3.9
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2025/10 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

【人生最高】ジンギスカンの概念を覆す！マルタケの「上肩ロース」と「塩ジンギスカン」は必食

今回、ついに念願の**「じんぎすかんマルタケすすきの本店」**へ。結論から言うと、これまでのジンギスカンの概念が完全に覆されました！間違いなく、今まで食べたジンギスカンの中で一番美味しかったです。

予約必須の人気店で、店内は活気に満ちており、店員さんが丁寧に焼き方や食べ方を教えてくれます。この「こだわり」が、最高の味を生み出しているのだと納得しました。
特に感動したメニューはこちらです。

上肩ロース (必食！):
肉質の柔らかさが別次元！脂身と赤身のバランスが完璧で、ラム肉特有の臭みは一切ありません。口に入れた瞬間、新鮮な肉の旨味だけが広がり、まるで上質な牛肉を食べているような感覚でした。このロースを食べに来る価値があります。

塩ジンギスカン (絶品！):
マルタケさんのオリジナリティが光る一品。さっぱりとした塩味で肉の旨味が際立ち、いくらでも食べられる美味しさです。ビールを合わせると無限ループに陥ります。

プレミアマトン:
マトンと聞くと少し身構えますが、これも臭みがなく、むしろラムにはない力強い旨味と濃厚な風味を堪能できました。肉好きにはたまらない食べ応えです。

〆のつけ麺:
〆には、お肉の旨味が溶け込んだタレをベースにした特製のつけ麺を。さっぱりしたつけダレとモチモチの麺が相性抜群で、焼肉で満たされた口を優しくまとめてくれます。

羊乳アイス:
デザートの羊乳アイスは、ミルク感が濃厚でありながら、後味はさっぱり。最高の口直しになりました。
こだわりのタレは、肉の旨味を引き立てる絶妙な配合で、途中から提供されるカレースパイスを加えた味変も最高でした。

値段は少し張りますが、それを遥かに超える感動と満足度が得られます。札幌で「最高のジンギスカン」を探しているなら、ぜひマルタケさんを予約して訪れてみてください！

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2025/10/19 更新

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なべ561101さんが投稿したじんぎすかんマルタケすすきの本店（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細

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なべ561101さんが投稿したじんぎすかんマルタケすすきの本店（北海道/資生館小学校前）の口コミ詳細

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