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昼の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
完全予約制でゆったりと味わう、至高のふわとろ鰻
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2025/12/21 更新
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京都で鰻と言えば必ず名が挙がる廣川。完全予約制に移行してから、より一層一組ずつへのサービスが行き届いている印象を受けました。
いただいたうな重は、脂の乗り具合が絶妙。関東風の背開き・蒸しの工程が入っているためか、非常に柔らかく仕上がっています。それでいて炭火の香りがしっかり纏わされており、最後まで飽きさせないバランスは流石の一言。
山椒の香りも高く、細部までこだわりを感じる逸品でした。予約の手間はありますが、それに見合う価値のある美味しさです。