なべ561101さんの行った（口コミ）お店一覧

ラーメンかいざん本店に行って、かいざんラーメンと餃子を堪能してきました。

つけめんを注文 麺：中細〜中太ストレートで、しっかりコシがあり、ツルプリな歯応え。太麺も選べ、食感が際立ちます つけ汁：豚骨＆鶏ガラの動物系に、かつお・さば・煮干しの魚介系を合わせた“Wスープ”。酸味や甘辛さ、七味のピリッと感がバランスよく効いています。最後に柚子唐辛子を入れると味変出来ます。 具材（特製）：チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、ネギ。つけ汁の中に入っていて、肉感や旨味がしっかり。チャーシューは瑞々しく、ナルト＆味玉の存在感も◎ 青葉 御徒町店のつけめんは、もちもちコシの太麺と、酸味・甘辛・魚介の奥深いWスープのバランスが絶妙。一杯で満足感があります。味変の柚子唐辛子もぜひお試しあれ。シンプルながら完成度の高い一杯、御徒町でつけめんに迷ったらおすすめです

深夜の歌舞伎町で出会う、背脂×味噌の罪深い一杯

麺：太めでしっかりとしたコシ。冷水で締められた麺は、もちっとした食感があり、食べごたえ十分。ただ、量はやや少なめに感じました。 つけ汁：魚介豚骨ベースの醤油味で、ほどよく濃厚。ごく平均的で、特別なインパクトはありませんが、普通に美味しくいただけます。 具材：チャーシュー、メンマ、味玉など定番構成。どれもしっかり仕事されていて満足感はあります。 総評：トータルで見て「普通に美味しい」一杯。最近の濃厚なつけ麺に比べるとパンチ不足の印象ですが、クセが強すぎず安心できる味わいです。 — 食べログにも「つけ麺は普通です」との口コミがあるように、ごく標準的な味わいです