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外観
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地下へ向かう入り口
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今回は食べなかった、店のお奨め「辣子鶏」
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乾杯の青島ビール
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鶏モモのラー油山椒ソース和え
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鶏とピーナッツの四川風炒め
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ワタリガニの山椒と唐辛子炒め️
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高菜と魚の煮込み
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揚げホンモンとニンニクの芽
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豚肉細切りの辛味噌炒め
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麻婆豆腐️️️
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中華は皆んなでシェアして食べると美味さが倍増する！っという自己ポリシーにより5名で訪問。
池袋駅の西口（北）から徒歩90秒、四川料理の名店！知音食堂（チインショクドウ）です。
私は、特に辛いモノ好きではなく、普通の人？だと思っていますが、このお店は、皿に盛られた唐辛子の量や際立つ赤色の見た目よりも、あまり辛さを感じず、最後まで美味しく頂きました。
機会があればまた訪問したい店でした！
皆さんも是非行ってみて！
先ずは、青島ビールで乾杯
オーダーは仲間に任せたため、何が運ばれてくるのかドキドキしながら待っていると…
鶏モモとラー油山椒ソース和え が到着！
柔らかい鶏肉にラー油と山椒のソースが絡んで酒が進む！舌先に山椒のシビレ感が多少はあるものの、口の中に広がるタレの旨みが勝っている！これお奨め。
その他、ワタリガニと山椒の唐辛子炒めは、見た目の激辛感をさほど感じず。カニの旨みもシッカリとあり、コレもお奨め。騙されたと思ってオーダーしてみて。
【今日の注文】
①冷菜の干し豆腐の千切り和え
②鶏モモとラー油山椒ソース和え（お奨め）
③豆苗炒め
④鶏肉とピーナッツの四川風炒め（お奨め）
⑤ワタリガニと山椒の唐辛子炒め（お奨め）
⑥高菜と魚の煮込み（お奨め）
⑦揚げたホルモンとニンニクの芽炒め
⑧豚肉細切り味噌炒め（お奨め）
⑨麻婆豆腐
⑩小籠包、水餃子、春巻き
飲み物は、青島ビール、ハイボールなど