EZURIKO CHさんが投稿した創始 麺屋武蔵(東京/新宿)の口コミ詳細

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創始 麺屋武蔵西武新宿、新宿西口、西新宿/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

武蔵ら〜麺 1500円(くらい)

96年組と言われる店舗の一つ

ラーメンの基本的概念を変えたと言われる名店

初めて食べた時の感動は今でも懐かしい


さっそく魚介のいい香りが漂う

キレのある醤油味

油膜に覆われ結構温度高め

家系より少し幅広い中太麺

ツルツルモチモチでいくらでも食べられそう

薄切りチャーシューは柔らかくて美味しい

角煮は気をつけて挟まないと壊れそうな柔らかさ

肉と脂の旨味がトロける〜

開店20分前到着で4人待ち

開店前で20人弱

退店時外待ちなし(店内待ちあり)


撮影快諾かつ端っこ席のご用意

ありがとございました!

ご馳走様でした!

2025/10/12 更新

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