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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
高いだけある
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2023/12/13 更新
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平日夜。前日に予約、本来は平日でも意外と予約が取れないらしい。
8800円のコースを注文。
店内は既出の通り、普通の居酒屋のたたずまい。しかし、そんなに広くない中にできるだけ、各席のスペースをゆったり感じられるように配置されている。
全部で七品。
①牛煮込み
コンソメのロールキャベツを食べているような優しい味わい(コンソメではない)
②3点盛り
・あん肝 奈良漬と合わせてうまい。
・白子 味付けはさっぱりかと思いきや
濃厚な味わい。白子の味がわかりやすい
・鮭の西京焼き 脂の乗った鮭。下に引かれたレモンが爽やかに食べさせてくれる
③ウニの茶碗蒸し
絶品。臭くないウニとプリンのような ほんのりした甘さを感じる。合わせて食べるとなお美味しい。
④刺し盛り
刺身はあまり好まないのだが、それでもスマカツオがうまかった。
⑤牛カツ八丁味噌タレ
レアに火通しされたカツに甘さを感じさせない八丁味噌が旨味を引き出してる
⑥生牡蠣肉巻き
肉と合わせると磯の香りが強すぎる。が、レモン一絞りで解消する。
⑦フォアグラと肉のリゾット風(?)
炊き込みかと思われたが結構水分が多い。リゾットのようになっている。
フォアグラを切って混ぜてくれと言われたので、そのように。
ああ…うまい。
しかもボリューム満点。
ここまで量が物足りなかったが、一気に解消。一階のニュータンタンに行かないで済んだ。
食べ物も飲み物も川口という立地を思うと高い気がするが、確かに考えられた料理を出してくれる。うまかった。
酒を飲まないので、ペットボトルに入れた水を出してくれるのが個人的に非常にうれしかった。
※ちなみ④〜⑦の画像は二人分。