2回
2022/09 訪問
手打百藝 中の森そば
城下町である 熊本には美味しいお蕎麦を提供してくださるお店が 結構あり、お気に入りの中から 気分やメンバーにより あちこちうかがってます
今日は 気分上がる⤴️ マダム達とのランチで 水前寺の中の森さんへ
外観も素敵だけど 暖簾をくぐると まるで昭和レトロ展示館のような趣き。
床も テーブルも椅子も 掛け軸、絵 ホントに素敵
そばメニューもシンプルあつものとざる
かもなんばん、 天ぷら、
かけそば、天ぷらそば、三色そばのオーダー
器がでっかくて おお〜と歓声!
天ぷらサクサク〜
蕎麦はやや黒っぽい 細めで 器いっぱいでなかなかのボリューム
お出汁が すんごく美味しい♡ ほぼ飲み干しました〜
水前寺駅から 路地に入ってるけど 次々にお客さん入り 人気がうかがえます
コロナ対策で テーブル会計、トレー受け渡しのスマートさも 嬉しい
2022/09/15 更新
美味しい蕎麦が食べたいと言うので迷わずこちらにお連れしました
水前寺、中の森さん
駐車場もあり、古い建物は木々で覆われ雰囲気あり
入店すると、おっ!と声が出てしまう店内調度品、食べていらっしゃる器に リピートなのに毎度驚いてしまう(笑)
天ぷらともり蕎麦 1500円
あつもの 天ぷら蕎麦1600円
オーダーしてすぐに、塗り物のはし置きとお箸、
続いて、もり蕎麦のお出汁がとっくりで
瓢箪の七味 天ぷらにと塩、 薬味はネギ わさび
あつものかけそばは 丼までめちゃ熱で トレイで抱えてくれる人、もう1人が テーブルにおろしてくれました 気合い入った熱さでめちゃうまのかけ蕎麦♡ お出汁と蕎麦、三つ葉 もうどれも香りがお互いに高め合ってて 天ぷら蕎麦といっても 別皿に天ぷら盛りなのです
えび、かぼちゃ、ナス、さつまいも 美しい サクサクの天ぷら 奥のキッチンでジョワーと揚る音も心地よかった 食べると更に 美味しい お塩も合う エビ天は蕎麦にのせてひたひたにして 美味しくいただきました♪
お連れ様はもり蕎麦 うま〜うまっとうなっておりました やや高いと感じてオーダーしたけど食べると納得、イヤお得感だと
食べ終わる頃にこれまた味のある使いこなした感の湯筒に入ったそば湯が運ばれて
美味しいお出汁をちょい足し飲み、 感動してました 今までなんとなく飲まなきゃかなだったそば湯、初めて そば湯うまっ!と 感じたそうです
今まで食べたお蕎麦で最も美味しい中の森さん
次は鴨南蛮にしようと決定〜