ちーま95291さんが投稿したダ・ロープ亭(熊本/水俣)の口コミ詳細

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うまかっ

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ダ・ロープ亭津奈木/ステーキ

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

網田牧場 ダ・ロープ亭

食べログで知り 様々なSNSで見聞きしては行きたい、食べたい気持ち膨らませておりました 

芦北の山深いとの情報あり、まず天候良い時、事前予約必須、人数いた方が多くのメニューにチャレンジできそう…こちらの予定、お店の都合 なかなか難しく数年かかり 念願の登頂⤴︎

上り口に看板はあるものの 上に上に進むと かなり狭かったり 対向車にドギマギ、倒木景色など 怖々ながら 左右の草はしっかり刈り取られ 整備してあるので この道で間違いないんだと上に進む 

20分程で駐車場到着すると 広々、大きな岩が沢山の 公園のよう 神社もあります 

店舗に向かう小道は 地上とは違って涼しく 植物もなんか違う 
散々予習していた(笑) ダロープさん店構え見え 安堵 

中に入ると 流石有名店 沢山の色紙が
展示されてます 

お座敷に通され、タブレット渡されて メニューをポチポチ 
初老メンバー2夫妻 美味しいだろうが 食べ切れるのか?が 課題! 
恐る恐る ヒレ塊り1キロから マイナス200できるのでそれにしてandロース塊りをオーダー 

ご飯大、中、小、に キムチ 
ワカメスープは控えておきました 

やって参ったヒレ塊り 素晴らしい 美しい 鉄板を目の前に どうしたら良いのかビビってると スタッフお兄さんが めちゃデカ ナイフ、フォークで ジョワーと焼いてくれて 4人ケンカしないよう バランス良く4カットしてくださる その間 良い大人が お肉から目が離せず いちいち オー! ワァオ!と感嘆の声が出ちゃうからオモロ 

鉄板温度ちょい下げて それぞれのエリアで 再び焼くも、レアな感じで食べちゃうか 自由〜 

フォーク刺した時点で びっくりする柔らかさ
お口に入れると またまた その柔らかさとお肉の旨みに 感動〜 うまい 
レアが良いねと 焼き過ぎないよう鉄板の隅に置き もったいなくて ゆっくり食べたい気持ちと レア感あるうちに食べたいの闘い… 表面焼きで充分に食べられる オリジナルのスパイスですんごく美味しい♡ タレは辛口、甘口どちらもさらっとしてて 少量ちょい浸けで またまたうまさ広がる♡

ロースも運ばれて ヒレ完食後に じわじわ焼き始め
切れ目入れて下さってるので誰がどの部位にするのかガヤガヤ話し合い…
ロースは これまた 程よい脂身とのバランスが良くて うまぁい♡
ご飯追加、野菜追加、キムチ追加、ベーコン追加‼︎

ベーコンが 美味しいの 塩味最高 香り最高 

4人で ヒレ塊り1キロ 食べきれます! 
むしろ 何か追加出来る感じです 
お隣の若者グループは ビールなど飲み食べなので じわじわだけど めちゃデカのお肉を 鉄板で育てておられましたわ 
2人だけのカップル、親子ワイワイ いろんなスタイルで ダロープさんのお肉堪能されてます 

道もわかったし、シーズンごとに伺いたい素敵なお店でした 

スパイス購入したので 我が家で プチダロープしなきゃね(^○^)

2025/08/23 更新

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