「ラーメン」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 100 件
初めてあざみ野駅に来て、食べログで見つけた手打ち中華そばへ。11時から売り切れまでとのことで不安だったが、運良く入店。ワンタン叉焼中華そばを注文。手打ち麺は弾力抜群、叉焼は香港風のような仕上がりで驚くほど美味しい。ワンタンは控えめな味でスープとよく馴染む。鶏の旨味がしっかり出た澄んだスープが最高で、最後まで飽きずに完食した。
2025/11訪問
1回
原宿餃子樓でチャーハンセットを注文。餃子は韭菜・にんにくありを選び、めちゃくちゃ美味かったです。口に合いましたが少し小さいのが唯一の欠点。炒飯は+250円で大盛りにでき、程よい塩加減と油加減で絶品。もやしを追加して肉そぼろをかけ、炒飯と混ぜて食べるとさらに美味しさが増す。満足度の高いセットでした。
2025/11訪問
1回
いつも行列が絶えない人気店「AFURI」。 今日は運よく並ばずに入れたので、ついに初体験。 スープは驚くほど澄んでいて、油っこさがまったくなく、それでいて旨味がしっかり。まさに上品で繊細な一杯。 神奈川県の阿夫利山の清らかな水を使って仕込まれているというだけあって、まさに“山の恵み”を感じる味わい。 一口飲むたびに、丁寧な仕事と素材の良さが伝わってくる。 これぞまさしく「極上の一杯」。 また必ず来たいと思える味だった。
2025/11訪問
1回
譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー)に初訪問。 香港でビブグルマンを3年連続受賞した人気チェーンが、日本ではまだ3店舗しかないということで、ずっと気になっていた。 今回は麻辣スープ、辛さ7をチョイス。 一口食べた瞬間、スパイスの香りが鼻を抜け、舌がビリビリと痺れる刺激。汗が止まらず、鼻水まで出てきたけど(笑)、その辛さの奥にある深い旨味がクセになる。 確かに「香・麻・辛・辣・鮮」が複雑に絡み合う、南方系の味わい。 正直、香港本場の味かどうかまでは分からないけれど、中国南方の辛味と香りがしっかり感じられる。 次は辛さ5で、別のスープも試してみたい。 辛いもの好きにはたまらない一杯。
2025/11訪問
1回
近くに味噌ラーメンってあんまりないけど、たまたま見かけた「バターコーン味噌ラーメン」がめっちゃ美味しかった。 味噌は赤と白の2種類から選べて、バターが溶けるとスープがさらにまろやかになって最高。 店員さんはみんな外国人だけど、すごく元気で雰囲気も良かった。
2025/10訪問
1回
初訪のラーメン屋、期待以上の美味しさ!初回から大盛りを注文したけど、最後まで全く飽きずに完食。魚介×醤油のスープは脂っこくなく、塩加減も絶妙で思わず飲み干した。チャーシューは口の中でとろける柔らかさ。大将の気合いも最高で、店全体に活気が溢れていた。最高の一杯!
2025/10訪問
1回
町田駅に着いてすぐ食べログで検索すると、上位に出てきたのが塩ラーメン専門のお店。名物らしいしおつけ麺を注文すると、その一口目から衝撃的な美味しさ。澄んだ塩スープの純粋さに驚き、麺のクオリティにも感動しました。さらに頼んだ鶏塩飯は大きな鶏肉がゴロゴロ入っていて食べ応え抜群。締めにお湯割りでスープを飲み干し、最後まで大満足でした。
2025/09訪問
1回
今日は登戸の老舗の中華料理店で、中華前菜三種盛り・ニンニク炒飯・青椒肉絲、そしてアサヒスーパードライを注文しました。どの料理も本当に美味しく、さすが地元で長く愛される店だと実感。炒飯は粒立ちが良くパラパラ、青椒肉絲も油っぽさがなく上品な味わい。前菜はさっぱりとしていてお酒との相性抜群。全体的に品質が高く、大満足の食事でした。経営者が北京出身とのことで、納得の本格派の味わいでした。全体的に品質が高く大満足。
2025/09訪問
1回
初出店の新潟濃厚煮干しラーメンで、咖啡色の濁ったスープにほどよい苦味と深い旨味が印象的。中太麺との相性も良く、噛むほど煮干しの香りが広がる。しらすご飯の優しい甘さが苦味を和らげ、全体がより調和して楽しめた。 さっきは「すごい煮干ラーメン」と「魚師めし」をいただきました。 20種類以上の煮干を独自にブレンドした濃厚スープに、自家製のモチモチ中太麺。具材はチャーシュー、煮干、メンマ、ネギで、創業当時の味を再現したとのこと。 魚師めしと一緒に食べたら、煮干の旨味がさらに際立って、満足感たっぷりの組み合わせでした。
2025/08訪問
2回
今日は10/2「てつの日」で全品500円!豚骨ラーメンと半チャーハンを注文。ワンコインでこのクオリティは大満足。濃厚だけど飲みやすいスープに、炒飯も香ばしくて美味しい。しかも豚骨ラーメンとつけ麺が同じ会社だったなんて新発見。お得に楽しめて最高でした! 9月限定の「シビ辛味噌ラーメン」を注文。豚骨の旨味に花椒と味噌が合わさり、一口目からしびれる辛さと香りが広がって最高!麺の硬さもちょうど良く、濃厚なのにくどくないスープで箸が止まらない。思わず替え玉を2回してしまったほど。限定メニューらしい特別感があって、辛党にはぜひおすすめしたい一杯。 三番釜・特濃博多豚骨ラーメンは、スープがどっしり濃厚で豚の旨味がガツンとくる一杯。細麺にしっかり絡み、替え玉したくなる中毒性。半炒飯はパラッと香ばしく、濃厚スープと好相性。重たさはあるが、満足感は間違いなしの組み合わせだった。
2025/10訪問
3回
野台風味の支那そばは、どこか懐かしくもしっかりとした旨味がある一杯。動物系と醤油のバランスが絶妙で、スープは最後まで飲み干せる美味しさ。手打ち風の麺もスープとよく絡み、シンプルながら深みのある味だった。また食べたい。
2025/07訪問
1回
今日は町中華にて、蒸し鶏・メンマ・餃子・半チャーハン、そして定番のサッポロビールを注文。蒸し鶏はしっとりヘルシー、メンマは程よい歯ごたえ。餃子は香ばしくジューシーで、半チャーハンはシンプルながら旨みたっぷり。冷えたビールと一緒にいただくと最高で、下町らしい満足感に浸れました。 町中華の定食をいただいた。850円とは思えないボリュームで、盛り付けも美しくて驚き。味だけでなく見た目にもこだわりを感じる一皿だった。日替わりで内容が変わるようで、通う楽しみもありそう。コスパ抜群で満足度の高いランチだった。
2025/08訪問
2回
今日もふと思い出して、気づいたら日吉大勝軒へ。 ここは本当に不思議な魅力があって、急に「あ、食べたい」と体が勝手に向かってしまう。 今日は叉焼ワンタン麺を注文。甘みのある濃厚スープに、つるっとしたワンタン、しっかり旨みがある叉焼。安定の美味しさで、やっぱりここに来て良かったと心から思える一杯。 大勝軒のもりそばは、もっちり太麺と甘辛い魚介系スープが絶妙に絡み、噛むたびに小麦の香りが広がる逸品。ボリューム満点なのに最後まで飽きず、スープ割りで締めるのも最高。昔ながらの優しさを感じる一杯でした。また食べたい!
2025/11訪問
2回
金土限定の軍鶏蕎麦を注文。四種の軍鶏丸鶏と水だけで仕込んだスープは、醤油の旨みが澄み切っていて後味が驚くほど甘い。鶏の出汁がじんわり広がり、気付けば完飲。たまごかけご飯との相性も抜群。入店時は残り一席、並ばず食べられた幸運に感謝したい一杯。