「ラーメン」で検索しました。
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ドイツからの逆輸入ラーメン「無垢」に行って参りました。 今日が最終日なので間に合って良かったです。 全部載せが2000円とか、さすがにドイツ価格ですね。 ローストビーフ丼も同価格でした。 店内で頼む酒類もフレンチレストラン価格で、なかなかです。 ただゴ・エ・ミヨでも評価されているらしく、期待しての訪問ですね。 ラーメン博物館、久々のホームランは言い過ぎでも、 三塁打ですね!! いや、やっぱりホームランでしょう。 素晴らしいです。 クリーミーで落ち着いて舌に乗る感触、 出汁も効いています。当然ですが、クリーミーな舌触りに相性良く、きちんと効いている。 卓上にスパイスがあり、 それとハーモニーがさらに素晴らしい。 スパイスとを圧倒的に相性が良いスープというのも、考えてみれば初めてかもしれませんね。 さすがドイツの逆輸入という感じです。 ソーセージとかハムとかにも相性の良さそうなスパイスでした。 これなら2000円で全部乗せでも良かったかもしれませんね!w ワインにも確実に合うはず。 ワインがあるはずだw ドイツではラーメンがコースの中に出てくるそうですし、 単品でも素晴らしい。 最終日に来られて良かったです!!
2024/01訪問
1回
確かに美味しい
2024/06訪問
1回
総入れ替え制のため、全てのお客様が退店しないと、次の集団が入店できませぬ。 だからいつも行列が出来ていたのですね。 ある程度は入れるようですが。 V6の愛なんだ等のJPOPが流れ続け、それはとても不快でしたw 待っている時や食べている時に、言語脳が無駄に使われるw 一人で来ているのに、酔っ払いのおっさんに付き合っている感覚になりますw 味の方は素晴らしいですね。 出汁の複雑な旨味が、味噌味のラーメンにも、上に乗った辛い赤味噌にも全然負けません。 まあ、辛味噌を溶きすぎると、かなりその味に支配されますが、それにしても美味しいですね!
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電)/ラーメン
欅 新横浜ラーメン博物館に期間限定の復活です。 その間にもう2回来ました。 そして、ないと思ってたバターコーンがありました!! 以前ラーメン博物館にあった時も味噌ラーメンしか食べていなかったので、今回是非食べたいと思ってやっと食べることができました。 非常に美味しいです。 やっぱり欅の味噌ラーメンが最高ですね。 来てよかったです! 新横浜のラーメン博物館に 期間限定の復活ということで、札幌まで行く機会がない私はそちらに行って参りました。 20年以上前に食べた時も美味しかったですが、 今回も納得の味でしたね。 チャーシューと煮卵をトッピングしました。 厨房のスタッフは札幌からお越しくださっているようです。 新横浜のラーメン博物館にあった時に行きました。 味噌ラーメンを食べて、感動しました。 現在の評判を聞くと、私の記憶は確かなのか疑わしくもありますが、とにかく美味しいと思いましたね。
2023/12訪問
3回
新横浜限定の塩ラーメン 上品で昆布の旨味ある甘さのようなものは感じられますが焼き醤油にしろ、塩にしろ、 初回の味には遠く及ばないというのが正直なところですね。 もっと昆布の香りで充満しているのが、食べたいのですけどね。 逆にあの時が例外的だったのでしょうか? 1回目に行った時とかなり味が違うのは気のせいではないはずです。 前はもっと圧倒的な出汁の味がして、 よくも悪くもにんにくの焦げが乗っていた。 メニューは同じなのでもしかしたら少しアレンジがあるか、 季節によって少し味が変わるのかもしれないですね。 昆布の個体差?もあるのかもしれないです。 やはりラーメンは生ものなので味が変わりやすいのでしょうか。
2023/12訪問
2回
台湾混ぜそば
2025/07訪問
3回
生まれて初めてのラーメン二郎
2024/06訪問
1回
熊本のとんこつラーメンです。 キクラゲのクーポンがあったのて、元から乗っているキクラゲに加えて、大量のキクラゲになりましたねw でもかなり美味しかったです。 夜に来ると結構空いている時もありますね。 というより並ぶまでは祝日でない限りはないはずです。
2023/12訪問
1回
塩ラーメン
2024/11訪問
1回
半年ぶりの天国屋!冷やし旨辛味噌らーめん