この口コミは、なっちゃん@マイペースでやってますさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
メイン料理も前菜も全てが全てお店のこだわりが感じます！
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2025/08/09 更新
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土曜日の11：15頃に訪れました。今回はコースを予約してたのでスムーズに案内してもらいましたが、お店の中は半分以上席が埋まっており、12時くらいになったら満席状態でした！
【サワダベーシックコース】税込3000円
⚫︎蒸し鶏葱ソース
コース1品目は、写真2枚目です。ごま油のねぎソースを柔らかく蒸している鶏肉になります。丁寧に調理されており、筋もなく美味しかったです！
⚫︎クラゲ甘酢
コース2品目です。写真は3枚目。ごま油の甘酢クラゲとトマトになり、クラゲはこりこりしてて美味しかったです！トマトはデザート？というぐらい甘くちょっとびっくりです。
⚫︎パリパリ五目巻
コース3品目で、写真は4枚目。出来立て熱々で具材がたっぷり入っており、そのままかぶりついたら火傷します！
⚫︎海老と豚肉の広東餃子
⚫︎広東風海老蒸し餃子
コース4品目と5品目です。こちらは1人1セイロで提供されます。まず海老と豚肉の広東餃子は椎茸の出汁がすごく、ぷりぷりで美味しく、広東風海老蒸し餃子は海老が大きく食べ応えがありました！
⚫︎海老のチリソース
コース6品で、写真は6枚目です。
このコースの中で1番辛味がある料理でした。チリソースが海老に絡みついて辛味もありましたが海老の美味しさが感じられてよかったです。
⚫︎澤田流麻婆豆腐
コース7品目、今回のメイン料理です！写真は7、8枚目になり、ご飯がついてきます。広東風麻婆豆腐みたいで見た目より辛くなく、豆腐も木綿で美味しかったです！麻婆豆腐はそこまで好みではなかったですがこれは絶品！こんなに美味しい麻婆豆腐があるんだ！と思ったぐらいよかったです。
天津もそうなんですが醤油や酢など調味料がないことに不思議でしたが、そこはお店のこだわりがあるんだなと思いました。また店員さんの接客もよかったです！リピート確実です！