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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
徳島で感じた讃岐の流れ、麺と空気が抜群の一軒
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2026/01/13 更新
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徳島でうどんをいただく中で、香川の流れをはっきりと感じさせてくれる一軒でした。セルフ式のうどん店は数多くありますが、このタイプでここまで接客が丁寧で、店全体の雰囲気が心地よいお店は初めてです。何より印象的だったのは麺で、しなやかさとコシのバランスが非常に良く、噛むほどに小麦の旨みが広がります。今回は【ぶっかけひや】に【鳴門のわかめ】をトッピングして680円。出汁との相性も抜群で、最後まで一切のブレがありませんでした。天ぷらは【いか】【なす】【うずらフライ】を選び、いずれも150円前後ながら満足度の高い仕上がり。さらに【あさりおにぎり】は120円ほどで、脇役に終わらない存在感がありました。あまりの完成度に、お土産用のうどんを24食購入。味・接客・空気感すべて含めて、心から「最高」と言える一軒です。