「寿司」で検索しました。
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2026/01訪問
1回
赤酢が香る江戸前の真髄を名古屋で味わう一席
2025/11訪問
1回
鮮度と満足の連続、武蔵丸で握りを一巡
2026/02訪問
1回
初めて「鮨料理 一高」を訪問いたしました。 おまかせコース「光」(36,300円)を予約。 大将の愛想が良く、終始心地良い時間を過ごせました。 握りは近海・地物を中心とした高級魚介類が中心で、九州の魚に対する大将の深い愛情を感じる抜群の美味しさです。一貫一貫に妥協がなく、完成度の高い品々を堪能できました。 次世代の寿司の形を探求されているという大将の意気込みを感じられる、満足度の高いコースでした。お料理の提供時間もスムーズで、お寿司好きの方にはぜひ一度足を運んでいただきたいお店です。
2025/08訪問
1回
美味い! 一手間と想像の上を行く握り マグロで5貫 口に入れた瞬間香る醤油と熟成した油 溶ける食感に空気のしっかり入って米粒一つ一つ が主張してくるシャリ なかなかここまで完成された鮨は食べた事がありませんでした。 平均の江戸前鮨さんより 大分お高かくノンアルコールで7万くらいは見ておいた方が良いかと思います。 それでも行く価値のあるお店。
2024/02訪問
1回
価格設定に驚く、星5クラスの完成度