7回
2025/12 訪問
ランチのお得感が凄い♪
年に1~2回はご褒美ディナーで職場の仲間と伺っている【土肥亭】さん
その都度、妻に自慢話をするもんだから『いいかげん私も連れていけ』となり始めてランチで伺いました。
夜に翌日のランチを電話で予約しようとすると既に満席で翌翌日13時からなら1席用意出来るとの事で、
いつものSシェフを指名してお願いしました。
今回はランチのBコース(アイスクリーム・コーヒー(紅茶)付)¥5,800(税抜)
席に着きSシェフにご挨拶して頂きノンアルビールで乾杯♪
今回頂いたお料理。
〇本日のサラダ
チキンとアボガドのサラダでドレッシングが秀逸♪
土肥亭はお料理はもちろんなんだけどサラダのクオリティーも素晴らしいんです♪
〇焼野菜
豆腐、紅はるか、いんげん。
ディナーよりは少ないけど付け合せつしては充分。
〇本日市場からの魚料理
真鯛でした。何度も何度も油を変えながら焼き上げる真鯛はホワホワで皮目はパッリパリで最高に美味しい♪お魚はディナーと同じ素材じゃないかしら♪
Sシェフのナイフ捌きに見惚れてしまいます♪
〇国産牛テンダーロインステーキ(120g)
シェフ曰く、ディナーよりは肉のグレードがけっこう落ちちゃっているらしいんですけど、充分満足♪
もちろんいつも頂いているお肉との違いは分かりますが、私ぐらいになっちゃうと“少し脂身の少ないお肉なのかな?”ぐらいで充分満足♪
〇食後は2階に移動してコーヒーとアイスクリームを頂いてひと息♪
総合的に、いつも頂いているディナーと変わらない満足感の高いお料理でした♪
ディナー同様にSシェフのナイフ捌きで目で楽しみ、楽しいお話で耳で楽しみ。当然、厳選素材で舌でも楽しめました♪
ランチなのでディナーの半額以下でこのクオリティーなら充分満足♪
何なら今後、妻と伺う時はお安いランチ利用が増えそうです♪
ご馳走様でした。
2026/01/24 更新
2023/07 訪問
お祝いがあったら土肥亭へ
今回も職場でおめでたいことがあったので伺いました。
この日も個室で、いつものシェフ指名でお願いしました。
まずはシャンパンで乾杯♪
1品目はサラダ
鴨とパルメザンチーズのサラダ。美味しい♪
2品目は魚
今夜は真鯛でした。
特製のソース(アメリケーヌソース)で凄く美味しい♪
3品目は貝
今夜は帆立。
手作り醤油バターで頂きます。
4品目は野菜
茄子、アスパラ、キノコ、コーン。
5品目
お肉
今回もレアで。
6品目
ガーリックライスと味噌汁
食後に2階席に移動して
デザート。
アイスクリーム盛り合わせ、フルーツ、ケーキの盛り合わせの中から1品選べ
今回はアイスクリーム盛り合わせを頂きました。
相変わらず素晴らしい食材と技術とおしゃべりを堪能♪
鉄板焼き屋さんはいっぱいあるけど
やはり安定の【土肥亭】さんが一番美味しく感動させてくれるお店だと思います。
ご馳走様でした。
これからも伺いますので
頑張って下さい。
2023/07/21 更新
2023/04 訪問
毎度、最高の食材を最高の技術で更に押し上げる♪
今回は職場の子が結婚しましてお祝いで伺いました。
この日も個室で、いつものシェフ指名でお願いしました。
まずはシャンパンで乾杯♪
1品目はサラダ
鰹のタタキが乗っていて美味しい♪
2品目は魚
今夜は真鯛でした。
特製のソースで凄く美味しい♪
3品目は貝
今夜は蛤。
手作り醤油バターで頂きます。
4品目は野菜
茄子、アスパラ、キノコ、山芋。
5品目
お肉
今回はヒレをお願いしました。
6品目
ガーリックライスと味噌汁
食後に2階席に移動して
デザート。
アイスクリーム盛り合わせ、フルーツ、ケーキの盛り合わせの中から1品選べ
今回はアイスクリーム盛り合わせを頂きました。
相変わらず素晴らしい食材と技術とおしゃべりを堪能♪
初めて連れて行った女の子達も感動してくれました。
鉄板焼き屋さんはいっぱいあるけど
やはり【土肥亭】さんが一番美味しく感動させてくれるお店だと思います。
ご馳走様でした。
これからも伺いますので
頑張って下さい。
2023/07/14 更新
2021/11 訪問
フォアグラ旨し鮑旨し
先月、土肥亭さんに伺った旨を妻に報告すると
私も連れて行け!と詰められて訪問。
今回はいつものコースに
鮑とフォアグラを追加致しました。
いつものシェフの相変わらずのコテ捌きを楽しみながら
頂きます。
そして今回初の鮑の登場です!
なんと!
生きていてクネクネと踊っております。
聞くと肝も痩せないように餌やりもしているそうです。
(感心)
そしてフォアグラ
見るからにフレッシュなそれを
丁寧に焼いて
レミーマルタンでフランベ
素晴らしいブランデーの香りが広がります。
とっても美味しかったです。
いつも期待を裏切らないお料理
有難う御座います。
また伺います。
ご馳走様でした。
2022/06/27 更新
2021/03 訪問
青梅を代表する名店
職場のお祝いからプライベートでもお世話になっている土肥亭さん。
この日は同僚と伺いました。
いつものように指名のシェフさんに焼いて頂きます。
毎度、笑顔でお迎えして頂き有難うございます。
毎度、来て良かったと思う瞬間です。
いつものように
私史上最高のサラダを頂き、
シェフさんと世間話をしながら
シェフの焼き捌き?コテ捌きに感心❤️
(こちらのシェフの手捌きを見ると他の鉄板焼き屋さんに行けなくなります笑)
素材についても一品づつ丁寧に説明しながら焼いてくれるのでプラスα美味しくなります。
シェフの料理する様が見事で
惚れてまう❤️
聞けばまだまたお若く
お店でも最年少なんだとか?
お腹いっぱい堪能したら
こちらのお店、
デザートも幾つかの候補から選べ
どれも最高です。
毎度ですがプロの食材と
プロの技術を堪能し
仕事を頑張ってまた来たいお店です。
ご馳走様でした。
2021/07/08 更新
最高の食材に最高の技術を堪能❤️
2021/07/08 更新