この口コミは、ついろ～さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス 4.1
-
|雰囲気 4.3
-
|CP 3.7
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス4.1
-
| 雰囲気4.3
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
唯一無二の独創的なカクテル♪
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357978","content_type":"ReviewImage","content_id":255357978,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357980","content_type":"ReviewImage","content_id":255357980,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357982 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357982","content_type":"ReviewImage","content_id":255357982,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357983","content_type":"ReviewImage","content_id":255357983,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357987","content_type":"ReviewImage","content_id":255357987,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357988","content_type":"ReviewImage","content_id":255357988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357990","content_type":"ReviewImage","content_id":255357990,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357991","content_type":"ReviewImage","content_id":255357991,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255357995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255357995","content_type":"ReviewImage","content_id":255357995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/07/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
テレビ番組の【クレイジージャーニー】で店主の鹿山さんを拝見し、この人の作るカクテルを飲んでみたいとホームページから予約して伺いました。
場所は新宿駅西口より徒歩5分の雑居ビル９階にあってなかなか分かりにくい立地です。
オーナーの鹿山博康さんは著名なバーの世界ランキング「Best Bars 50」の常連であり、
「酒類業界に影響を与えた世界の100人」に選出されるなど、海外のファンも多いそうです。
自らを“ファーマーバーテンダー”と名乗り、地元の埼玉県に畑を持ち多くの植物を栽培されています。
農場からグラスへをコンセプトに、農園で採取した植物でカクテルを作られています。
Instagramで鹿山さんをフォローしているので日々ストーリーを拝見しているのですが
伺う日は【アジアベストバー50】の表彰式でまだ香港にいらっしゃいまして、ちゃんと帰国出来るのかな？と少し心配しましたら、ちゃんと帰国されお店に立たれていました。（因みにアジアベストバー50では5位だったそうです。）
薄い店内は流木などで飾られ異国な雰囲気バッチリです。
店内はテーブル席とカウンター席があり。
私達はカウンター席で、しかも鹿山さんの正面のポールポジション♪
席に付くと鹿山さんが『どんな飲物にしますか？』と聞いてくれたので
『これぞ鹿山さんって感じのカクテルをお願いします。』とお願いすると
私と妻、また他のお客さんの４杯を作り出し同じカクテルなんだけど上に乗せるハーブで全然香りが違うとのことでワクワク♪
確かに同じカクテルで香りが全然違くって面白い♪
次は何にしましょう？と聞かれ迷っていると『土っぽいのにしますか？』
土っぽい？？？カクテルで土っぽいって超面白い♪
また使われているマドラーがその辺りに落ちていそうなクネクネした木なんですけど器用に回されていて、
そのマドラーは何ですか？と聞くと畑に落ちてた木です。って凄く面白い♪
そんな感じで２時間で美味しい唯一無二のカクテルと４杯頂きました。
総合的にもの凄く面白くワクワク感満載のBARで素晴らしかったです♪
また伺います。