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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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立春朝搾り
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2026/02/06 更新
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暦上では春に変わる立春2月4日。日本酒の蔵元では朝から新酒を搾り、それを酒屋さんが手伝ったりわざわざ仕入れに出向いて、その日のうちに客に振る舞うのが立春朝搾りの習わしなのだという。
立春朝搾り 飲み比べ3種 各60ml 1000円
奈良県の春鹿、梅の宿、そして三重県の若戎。奈良県の蔵元まで、ナガタさんがわざわざ出向き、直接仕入れた『産まれたばかりの新酒』は極めて貴重である。私自身、当日絞った酒を飲むのは生涯初である。本音を言えば、もう少しシュワシュワ感があるかとイメージしていたが、案外それほどでもなかった。しかし、春鹿は一般的に淡白で辛口の印象であるが、これはまるで別物。ふくよかに香り立ち、すーっとキレていく。まさに絶品である。
ナガタ酒店、1868年創業。約160年くらいの老舗である。塩、タバコ、米と同じく、ごく限られた選ばれし者しか販売できなかったお酒。大阪天満宮のお膝元で長年暖簾を守ってきた由緒ある店。酒屋に隣接する立ち飲みは、古くからの常連さんが日々集い、日常の些細な話題から取り止めのない戯れ事まで、気軽に歓談できる素敵な場である。イケメン三兄弟であるひろくん、たっちゅん、たっくんと、笑顔の素敵な大ママさんが、いつも温かく迎えてくれる。類は友を呼ぶ。ほぼ毎日通ってそうな常連さんをはじめ個性豊かな皆さんが、酒を交えて愉快に飲んでいる。素晴らしい。
寒い夜には、熱いおでんと日本酒が鉄板である。おでんは各種150円。他の肴はだいたい300円〜600円。どれも安くてうまい。ごちそうさまでした。