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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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チキンカツという名の構造物を前に、俺はもう刺身に戻れない
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2025/05/31 更新
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@やまのや市場（大阪・船場）
チキンカツタワー丼 900円
この日は、冷静に魚ランチを決めるつもりだった。
そう、「やまのや市場」で刺身を──そのつもりだったんだ。
けど、メニューに『チキンカツタワー丼』の文字を見つけた瞬間、
脳が「魚」を削除してた。
気づいたらタワーを頼んでいた。
男ってさ、好きやん。タワー。
登場したそれは、カツの衣をかぶった高層建築。
バランスの妙、圧倒的な量感、もはや“食べ物”というよりチキン建築物。
しかもこの塔、まったく不安定じゃない。
しっかり組まれていて崩れない、まさに耐震基準を満たした構造体。
そして何より――味がいい。
衣ザクッ、チキンは驚くほどジューシー。
甘辛ソースと下のマヨネーズが交わって、ガツンと来るけどくどくない。
「量×旨さ」のバランスが破綻してないのが、恐ろしい。
さらに感動したのが、左の小皿。
そう、ただの空き皿じゃない。「避難皿」だ。
塔を崩さず食べ進めるための、食べ手へのやさしさ設計。
そんな配慮ある!? 丼に!?
終始満たされた気持ちで完食することができました。
満腹と達成感で胃が勝利宣言。
刺身のことは……また来たとき思い出せたらいいな。
ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです！