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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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白湯を求めて、二郎に沈む道
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2025/05/31 更新
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小麦の一徹まぜそば@小麦と生きる道
鶏白湯のお店って聞いてた。
もちろん店に着いてからも、俺の胃を白湯する気でいた。
けど店前に置いてある看板メニューに、
「汁無」 「旨味こってり」って書いてあって、まんまと罠にハマった。
で、出てきたのがこれ。
あまりに無慈悲なビジュアル。
たしか全マシにした気がする。
二郎系のワシワシ麺に、旨味の背脂。
野菜も山盛り、さらに刻み玉ねぎとフライドオニオンが香りで鼻を殴ってくる。
「どうせ味濃いだけでしょ？」って疑いながら一口食べたら…
味のバランス、天才。
タレのキレ、油のコク、シャキ野菜のリセット感。
ガツンとしてるのに重すぎない。
これは…おすすめできる二郎系。
いやむしろ、これしか勝たんタイプのまぜそば。
白ごはん付きってのも反則。
タレ吸わせて、だいすきな玉ねぎと一緒に食べたらもう意識が飛ぶ。
これはおすすめできる二郎系(二回目)
俺の中ではもうこの店は二郎系を食べるための店になった。
帰り道ちょっとニンニク臭いけど、それすら誇らしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした！