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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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名古屋コーチン×濃紅たまご！贅沢コンビを亀徳で
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2025/10/01 更新
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名古屋コーチン醤油ラーメン ＋ 濃紅たまごのたまごかけご飯 @ ラーメン亀徳
和歌山にある「ラーメン亀徳」さんでいただいたのは、名古屋コーチンを使った醤油ラーメンと濃紅たまごの卵かけご飯。
もう、見た目からして“きっちりしてます”という顔をしてました！
まずラーメン。
澄んだ琥珀色のスープにレンゲを入れた瞬間、鶏の香りがふわっと立ち上ってきて、「あ、今日の勝負は決まったな」と悟りました。
ひと口すすれば、名古屋コーチンの旨みがドスンと響いてくるのに、しつこさゼロ。
醤油の香ばしさと一緒に、胃袋じゃなくて心に染みていくタイプのスープです。
麺は細めでスルスルと喉を駆け抜ける。
これ、勢いよく啜ると止まらなくなるやつです。
チャーシューは三種類で、鶏はしっとり、豚は香ばしく、レアロースはジューシー。
まるで“肉の三種競技”を観戦してるみたいで、箸が忙しいこと忙しいこと！
ワンタンもつるりと滑り込み、これがまたいい仕事してます。
そしてサイドの濃紅たまごの卵かけご飯。
黄身の色が濃くて、まるで「食べる宝石」みたい。
ご飯に落として混ぜれば、コクが広がって止まらない。
鰹節とネギが上品に後押ししてくれるので、気づけばレンゲと箸がフル稼働。
正直、“卵かけご飯＝家の味”と思ってた自分を殴りたいレベルです。
店内は清潔感たっぷりで、提供スピードも速いから気持ちよく食べられる。
ラーメンと卵かけご飯のコンビは、もう「鶴亀コンビ」と名付けたいくらい縁起のいい組み合わせでした！
いや〜、これは和歌山に来る理由のひとつになっちゃいましたね。
また行きます！
ごちそうさまでした！