2回
2026/01 訪問
雰囲気抜群のお店♥️
2026/02/06 更新
2025/05 訪問
あの有名店が待望のリニューアルオープン♥️
以前は、犬山の街中にお店を構えてみえてましたが今回は自然のなかで楽しめるレストランにリニューアルオープンされました。
とにかく景色が緑のなかに囲まれていてとっても素敵でした。一品目は、昆布から丁寧に出汁をとった蕪のソースをかけた胡麻豆腐
しっとりとして、味にふかみがありました。
二品目は、クランベリーをつかったニンジンラペ
酸っぱさがきいて、さっぱりといただけました。
ビーガンでつくられたクリームチーズのクラッカーも最高でした。
お野菜は、ご主人が作られたものやいただいたものでできているので間違いなく味が濃くこちらも感動の品でした。
玉ねぎのスープは、ただの玉ねぎではなく蒸す、焼く、煮る、揚げる、生というすべての玉ねぎをつぎ込んだとっても手の込んだスープでした。
メインの車麩のカツレツも味が染み染みで、とっても良かったです。
釜戸ごはんもおこげがあって美味しかった‼️
そして、楽しみにしていた
デザート♥️♥️
一つは、目の前に咲いていた藤の花をつかったシロップにライチ、杏仁豆腐をそえたもの
二品目は、黄金柑、レモングラス、ココナッツをつかったアイスのデザート
お茶もこだわりの台湾茶や中国茶があり、ゆっくりくつろぐことができました。
お料理とデザートの間にサプライズもあるので、楽しみになさってください。
滞在時間が3時間半はかかるので、ゆっくり楽しみたいかたにおおすめです。
営業は、不定休なのでインスタグラムをみてお店に予約してから来店してくださいね
2025/05/06 更新
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いつも美味しいものを食べにいくメンバーでお邪魔しました。
相変わらずどれも素敵ですし、おいしかったです。
お料理内容はこんな感じでした♥️
○春菊の白和え 干し柿、なつめ、白胡麻のソース
薩摩芋、柑橘のピール、ナッツ
メープルマスタードソース
○里芋入りの春巻き(海藻いり)網焼き大根
ピーナッツ味噌ソース、香草パン粉ハーブいりパン粉のせ
○雙の畑の無農薬野菜のサラダ
菜花のソース
○紫芋と安納いものポタージュ甘酒のソースいり
○無農薬大豆と高きぴのクロケット
ソイヨーグルトソース(レモン、クミンいり)、ターネットのソース
○新米 かまど炊きごはん
○黒豆のデザート
○いちごのデザート