この口コミは、テクテクペンギンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ダブルチーズバーガー
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ダブルチーズバーガー
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ベーコンチーズバーガー
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ベーコンチーズバーガー
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2021/06/08 更新
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【定期的に食べたい！！今まででNo.1のハンバーガー！！】
お会計 一人辺り 1200円〜（シンプルなハンバーガー）
〇ファイヤーハウスが大好きな連れに誘われオススメの【ベーコンチーズバーガー 1590円（税抜き）】を注文しました。
〇連れは【ダブルチーズバーガー 1880円（税抜き）】を注文しました。
まだ食べたことない人は、【ベーコンチーズバーガー】は必ず食べて欲しいとの事！何しろ1番人気だとか( ¨̮ )
5分〜7分程で到着、早い！！
カウンターの席になれば良く見えますが、全て鉄板で調理しているのが見られますよ。
パンにもしっかり焼き目が付いていて香りが良い。
パンの香ばしい香りと、繋を使っていない100%牛肉とブラックペッパーの美味しいそうな匂いが……(°﹃° )
※繋とは…… パン粉や、卵など、ハンバーグを、作る工程で、使う食材を使わず、本来の味が目立つひき肉、塩胡椒のみで調理すること。
一口食べると……【とにかくバランスが良い❗❗】
パンの外はパリッと、中は空気の様にふっくらしています。
何より他のハンバーガー店より多く塗られたマスタードとマヨネーズが最高に旨い✨✨
一番下から。
マスタード
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シャキシャキレタス
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スライストマト
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ハンバーグ
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トロ〜リチーズ
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カリカリベーコン
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自家製マヨネーズ
これは私の勘ではありますがマヨネーズは自家製で、少し市販の物より白っぽい。イメージはアイヨリソースの様。
卵は少なめでビネガーor酢が多めのマヨネーズです。
なのでたっぷり入っているマヨネーズも重くなく、あっさりしていて酢の酸っぱさが少し感じられてアクセントになっています。
ベーコンも鉄板でカリカリに焼き上げられていて、食感とベーコンのジューシーさを感じます。
全ての具材が丁度良く、他のハンバーガー屋さんはトマトソースなどを使用している所が多いですが、こちらはマスタード、塩胡椒、自家製マヨネーズのみ。
シンプルなのにそれが良い。肉もそこまで厚みがある訳では無いですが、肉の存在感がとてもあります。
トマトの存在感は弱めですが、気にならない程度です！
ポテトも美味しい、ピクルスは少し酸っぱ目ですがピクルス好きは好きなお味。
◎とにかく一口食べた瞬間から手が止まりません（笑）
これもう一個行けるんじゃない？かと思いきや意外とお腹いっぱいに……なんだこの満腹感、満足感？⸜❤︎⸝⸜❤︎⸝⸜❤︎⸝
連れのダブルチーズバーガーを味見させてもらいましたが、ココはとにかく肉が一番旨いので、ダブルだとハンバーグの旨みが倍に！オススメはダブルですね (。-`ω´-)و ゛
アボカドベーコンもオススメらしいので近々もう一度行きます（笑）
◎地元のテイクアウトの方が多く、愛されるハンバーガー屋さんです♪♪
お店の雰囲気もとても良いです。特にキッチン男性の接客愛想が良いです。