2回
2025/09 訪問
ラーメン
2025/09/28 更新
2024/11 訪問
ネギぼっこしラーメン \1,000
金曜日の夜、東京駅近辺で飲んだあと、締めで訪問。
なので相応の時間ではあるが、店内満席、2名待ち。
飲みながらゆっくり食事している人が多い様子。
ネギぼっこしラーメン バリカタを注文。
ネギは水分たっぷり、という感じではない。むしろ少しパサついている。そのまま食べてもおいしくない。
スープに浸すと化ける。ネギもスープも。
大量のネギは麺をすすっててもスープ飲んでも必ずついてくる。臭み消しもうま味も担う。
替え玉\180 かため
するっと完食、そのまま完飲。飲んだ後なのに。でも美味。
こちらのお店、オープンした頃から知ってる。入店後、食券買う前にオーダー入るくらい通った。
もう当時の店員の顔までは覚えていない。
1杯目と替え玉では麺のかたさが違うと教わったのがこのお店。これは今でも覚えている。
2024/11/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
週末遅くに訪問、空席わずか、回転率良し。
麺は硬めでオーダー、一口スープを飲む、旨し。
ねぎぼっこしでなくてもねぎが載ってくる。
個人的に紅生姜と豚骨スープのコラボが好み。こちらでもトッピング。
胃袋の空きが少なく替え玉は自粛。
お腹がかなり埋まった状態でも食べたくなるこちらのお店、これからも続いてほしい。