麺好き舎人さんが投稿した中華そば 馥(埼玉/松原団地)の口コミ詳細

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麺好き舎人 (40代後半・男性・埼玉県) 認証済

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中華そば 馥獨協大学前/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

冷やしラーメン

冷やしラーメン 1,180円。中華ソバ890円と比べると割高?否。ただの冷やしたラーメンではない。トッピングの種類と量がたっぷり。並のラーメンよりボリュームたっぷり。出来上がりに少し時間がかかる旨、注文時に確認してくれる。

平たい麺は歯ごたえしっかり、冷水で良く締められている。
冷たい塩ベースのスープは油が一切無いため一口目がとってもスッキリ。透き通っている。少しとろみがあるか?
トッピングはチャーシュー、韓国海苔、メンマ2種、ゆで卵、柚子胡椒。これをラーメン丼に移すことでスープの味がより旨味が増える。麺を食べ終える頃には一口目と全然違うスープに。とても満足。

週末お昼前に来店、3組待ち。回転速度は普通。酷暑を待つ中、キンキンに冷えたペットボトル1本サービス。心遣いが嬉しい。

ランチサービスとして肉めし、味玉などから1品選べる。これもまた嬉しい。

食事を終えて出る頃には10名以上の列。
やはり人気店の様子。

次回は辛みそを食べてみたい。もう1回冷やしでも良い。

2025/08/02 更新

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