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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.2
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.2 ］
何恥じぬモツのうまさ
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2023/04/04 更新
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平日の3店舗目に21:55に入店
塩もつ煮、塩さくらユッケ、梅水晶を注文、追加で焼きおにぎり(とりだし茶漬け)
飲み物はカリカリ梅サワーのメガを注文
飲み物のスピードは早め、人気メニューと思われる塩もつ煮は思ってたより遅め、逸品か刺身系を頼むと良い。お通しのキャベツ(おかわり自由)に合わせて食べるコチュジャン(辛味噌)が大変うまい、これだけで酒が飲めるし辛味噌は他のメニューにも相性がいい。
塩もつ煮が肉厚で量の割に満足感が高い。野菜とかは一緒に煮込まれてなくトッピングのネギのみ。塩なんであっさりかと思いきや塩味が強く、つまみとしてのポテンシャルが高い。
塩さくらユッケはガツガツ食う量ではないが、もつ煮もつ焼きの店としては十分な量。味も申し分なくうまい。日本酒、焼酎系統と合う。
梅水晶は軟骨がヤゲン軟骨？のようで食べ応えあり。塩昆布も一緒に和えてあり、シンプルな梅味ではなく深みがあるように感じた。日本酒、焼酎以外でも相性はいいのではないかと思う。チビチビいくことはできないが初めて会ったタイプのためアリかと思う。
焼きおにぎりの茶漬けはしょっぱいので、〆というよりは酒との相性がいいように感じた。
酒の料金は普通、お茶系の酎ハイが多く(緑茶、玄米茶、ひげ茶、レモンティー、烏龍茶)高評価、頼んだカリカリ梅サワーのメガは量もさることながらカリカリ梅の量も多く、これだけで飲める。地酒は3種と最低限はある印象。