2回
2021/12 訪問
納得の味
以前から気になっていた鰻屋の友栄さん。
数日前に電話で鰻と肝の予約と来店時間を伝えて
(席の予約はできないので来店時間を伝える)
箱根の日帰り温泉を堪能してから来店。
流石人気店だけあってお客さんがひっきりなしにきます。
来店すると大体1時間ぐらいの待ち時間になりますと。
ええ、待ちますとも。鰻は待つものだから。
電話で呼び出してくれるので近くをぶらぶらすることも
できますがじっと車で待機。
窓を開けると鰻の良い匂いがするので注意です。
30分程でお店から呼び出しがあり、いざ実食!
予約していた肝はタレとワサビの2種類から選べます。
鰻も他のお店で食べるよりも肉厚で食べ応えがあり
とても美味しいです。
今迄で食べた鰻の中でNo.1のお味でした。
また機会があれば行きたいですね。
2022/01/12 更新
言わずと知れた神奈川の名店
予約(鰻の取り置き)必須の店
2年ぶりぐらいに来店
当時まだ鰻は数件ぐらいしか食べておらず
入門ぐらいの知識で食べても美味しかった
あれから10~20軒ほど色々な店を廻ってみて
今の自分がどう感じるかを試してみたくての来店でもある
今回は混雑も予想されるので開店の10時に取り置きをお願いした
店舗には9時半頃到着
平日月曜日にもかかわらず既に駐車場は半分埋まっていて
店頭では既に取り置きの人達の注文を受けていた
残念ながらこの時点で肝割きは売り切れだったので
電話注文の際に肝も注文しておくといいだろう
開店の10時頃になると順番に呼ばれるので座席へ
今回注文したものは
鰻重
やわらかアワビの2種盛
すっぽんの焼酎割り活血
本日のデザート
予め注文していたこともあり
アワビの2種盛とすっぽんの活血が10分ほどで届いた
アワビはコリコリとしたものと煮凝りに入った柔らかいものの2種盛
色々な食感で面白かった
すっぽんの活血は本当に真っ赤で見た目でまずびっくり
取り合えず目を摘むってトマトジュースだと思って飲んだ
飲んだ感じは焼酎の滑らかな味のみですっぽんの生臭さなどは全くなしで飲みやすい
よく言われるような飲んですぐ興奮するような作用は無く
アルコールが入っていたこともあるだろうけど指先までポカポカするような感覚
その時はあまり意識していなかったけれど家に帰って風呂に入ったら
いつもの温度より2度下げても熱いと感じるぐらい神経が敏感になっていた
すっぽんを飲んでいない家族はそう感じなかったと言っていたので
恐らくすっぽんかなと
そしてお待ちかねのうな重
いやー大きいの一言
これ330gあるらしいよ!
大きいのにしっかりと中までフワフワでなんといっても脂がすごい
脂というと胃がもたれると思うかもしれないけれど良い脂は胃がもたれない
ご飯もお代わり自由だけれどこれで十分
大満足な鰻だった