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旅行で京都まで花見にきた
今回は趣向を変えて京都らしさの無い餃子百名店へ
日曜日だからなのか店前は大行列
入店は並んだ人達をロットで管理しているようだ
店内テーブル2つとカウンター7人分を入店させ
餃子などの枚数を聞いて熱々の料理をまとめて提供していた
その為1ロット当たりの時間が約20分程かかるようだ
今回はそのロットに運悪くギリギリ外れらしく2ロット分、
40分以上待つ羽目になった。
餃子を食べに来たのに鰻でも食べに来たような待ち時間
炎天下の中、暑さから座り込む年配の人もいたので
夏場は日傘や水分補給などの対策も必要と感じた
店内で食べないのであればお持ち帰りも専用の窓口があり
比較的すぐ買えるのでそちらをオススメしたい
さていよいよ店内に入店
今回は餃子の他に唐揚げ、胡瓜、ラーメンの醤油と塩を注文
注文してすぐに胡瓜が到着
炎天下で火照ったカラダによく冷えた胡瓜の丸漬けが合う！
序盤のジャブからかなりやられてしまった印象
3分ほど待って
羽根付きのパリパリ、ルックス最高
コレ絶対美味いやつと
見ただけで分かるほどのイケメン餃子到着
食べた感想は言うまでも無く外はパリパリ、中はモチモチ熱々
どこかで聞いたいつものフレーズで
なーんだそんな感じかと思うかもしれない
だが待って欲しい
そんな表現で片付けられないほどの衝撃なんだ
言うなれば今食べているこの本物の餃子で
それ以外は餃子の形をした何かに思えるほどの完成度
一度は食べてみて欲しい
あと一見、胡麻ドレッシングのような見た目の味噌ダレも
あるので試してみて欲しい
次に唐揚げ、これも熱々で下味が肉に染み込んでいて美味い
口の中で肉の繊維が割けるチーズのように
分かれていくような食感が堪らない
最後にラーメン
醤油はシンプルな味ながら胡椒が効いていて美味い
塩は鶏白湯なんだろうか？これも食べやすくて美味い
食べて納得
全て実力でねじ伏せられた
ツレも餃子でこんなに待たせられて
不味かったら文句を言ってやろうと思ったけれど
序盤の胡瓜で既に内心やられてしまったと聞いて爆笑
ミスターギョーザの看板に偽り無し！
完敗！