2回
2025/02 訪問
丁寧な接客で感動の連続のコース
2025/02/18 更新
2024/09 訪問
六本木らしいショータイムのような焼肉！
インスタで気になっていたこちらのお店へ。なかなか行けずついに来店できました！
黒をベースとした高級感ある2人用の部屋を利用。
ここの厚切りタンと、バーグサンドは1度は食べてほしいです！！
焼き師さんが１部屋ずつに1人付いていただけます。さすが高級店です。
安心してゆっくり食事ができました。匂いは全くつかないです。
良い距離感で調理いただて、焼いているのが見えて嬉しかったです。
選りすぐりの但馬牛と、
珍しい但馬玄（たじまぐろ：脂身と赤身の深い風味がまるでマグロのようなブランド牛）を
存分に味わうコースで、¥38,500のSORA ~宙~に、ワインペアリングをつけました。
一品目から他のよくある焼肉屋のメニューとは一線を画しており
特にキムチが美味しくて、パイナップルや梨と茗荷の水キムチなど。
ユッケは2種類あり、卵と黄身と和えたものとキャビアと合わせたもの。
もう美味しすぎました。。濃厚ながら脂っぽさがない、旨味を感じます。
タンは3種類楽しめて、タン好きにはたまらないです。
特に厚切りのタンは口の中で完全にとろけました、最高でした！！！
そしておまちかねのバーグサンド。サクッと焼いた食パンに
但馬玄100%牛のハンバーグ。テリヤキソースを絡めて食べます。
これは、たまらないです！レア感ある焼き加減が肉の旨みをより感じさせます。
そして、最後のデザートは、マッコリとマスカットのジェラートです。
目の前でマッコリのジェラートを作っていただけて、
生のマスカットをのせて仕上げています。
これは絶品です。最後まで美味しい。マッコリのクリーミーさと甘さ控えめで好みでした！
飲み物はワインや日本酒で、5種類出てきました。
バーグサンドと合わせた特にシラーのワインが最高に美味しくスパイシーなお肉との相性がバッチリでした。
接待や記念日にも良いサービス・店内の雰囲気で素敵な時間が過ごせました！
▷MENU
¥38,500 SORA ~宙~
¥11,000 ワインペアリング
究極コンソメ
自家製キムチと旬野菜の小鉢
白菜キムチ、和梨と茗荷の水キムチ、パイナップルのキムチ、剣山ワカメ、黒あわび茸と大黒しめじのソテー）
但馬玄 ユッケ
但馬牛 タン
但馬牛 タンシタ
但馬牛 厚切り タン
サラダ
但馬玄バーグサンド
但馬玄 ハツ
極薄牛タンと九条葱のしゃぶしゃぶ
ヒレ
神戸牛 ハラミ
但馬玄 トモサンカク
但馬玄 サーロイン
シャーベット冷麵
牛テール パエリア
ジェラート（マッコリとマスカット）
2024/09/22 更新
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丁寧な接客と部屋のラグジュアリーさ、お肉の品質の良さに感動しました！
記念日や大切な日のもぴったりです。
1番人気の宙コースをデートで利用しました。
但馬牛・但馬玄という品種の最高級の牛肉を楽しめます。中でも有名な看板メニューはハンバーグサンド。見たことある方が多いのではないでしょうか？100%但馬玄で照り焼きソースで仕上げる最高級品。
これをあえて手でカジュアルに食べるスタイルはすごく肩肘張らずに楽しめる素敵なお店だな思いました！
タンが3種類出てきたこともタン好きの私にとっては嬉しすぎました。食べ比べができて味わいが異なるのもとても楽しかったです。
また、お肉だけでなく、野菜の小鉢の味やコンソメスープにととてもこだわりを感じ他の焼肉とは一線を画すと思いました。
また、お酒のペアリングも楽しくて、日本酒のIWA5が出てきた時にはて びっくりしました。赤ワインはスパイシーなものから、しゃぶしゃぶに合わせて軽めのピノノワールなど。
お酒好きな方は一度ペアリングをお勧めしたいです！
お土産までいただいて、本当に至れり尽くせりのお店でした！
麻布焼肉X～TEN～
宙コース ¥38,500円
牛コンソメスープ
自家製キムチと野菜の小鉢
但馬言ユッケ
但馬牛タン
但馬牛タンシタ
但馬牛タン厚切り
サラダ
但馬玄ハンバーグサンド
但馬玄ハツ
但馬牛タンしゃぶしゃぶ
ヒレ
但馬牛ハラミ
但馬玄イチボ
但馬玄サーロイン
シャーベット冷麺
もつまぶし
ジェラート
ワインペアリング ¥17,600
・Jacquesson Cuvee #747
・IWA 5
・2022 Saint Aubin Gilles Bouton 1er Cru En Remilly Blanc
・2020 Pic Saint Loup Simon Rouge
・2020 Savigny-Les-Beaune
・2022 Fixin