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お通し 330円
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菜の花のお浸し 528円
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う巻き 1089円
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新ごぼう天ぷら 880円
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しいたけ 330円
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一口かばやき 440円
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天美(1合) 1100円
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しっぽ焼き 385円
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豆腐味噌づけ 463円
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くりから焼き 495円
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焼きおにぎり 330円
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角ハイボール 550円
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●メニュー
写真参照
(価格は一部うろ覚えのところも有り、間違っていたらごめんなさい)
★入店情報
2月16日(日)17時頃に訪問。
開店直後のため、待つことなく入店。
18時30分に食べ終わって退店しましたが、時間が早いこともあってか他のお客さんが来ることはなかったです。
★リポート
まず最初に、全体を通しての感想を述べると、いずれの料理も品があり、かつ、極上のものばかりでした！
お店は清潔感があり、落ち着きがありました。
メニューを一通り確認後、飲み物を注文。
程なくして、お通しと飲み物が到着。
まずはお通しの見た目が綺麗！
そして、味も美味しく、この時点で当たりを確信しました。
その後、う巻きや天ぷら、各串など色々と注文しました。
どれも美味しいものばかりでしたが、特に印象に残っているのはう巻きとくりから焼きです。
う巻きは人生で初めて食べましたが、こんなに美味しいのかと感動しました。
うなぎが入っていない部分も出汁が上品に香って絶品ですが、うなぎと共に食べると出汁の中にうなぎの脂が香って味がさらに一段上にいきます。
また、くりから焼きは初めて食べましたが、サクッとした食感とうなぎの脂のジュワッが見事でした。
味付けはもともと塩が振られているのですが、その塩加減もちょうど良かったです。
備え付けのわさびや、卓上に山椒も置いてあるので、好みで一緒に食べるのも有りです。
串を焼く際には毎回炭から出し、焼き終わると缶に戻しており、管理も徹底されておりました。
また、日本酒を頼んだ際には、ちょうど終わり際だったのでサービスということで残っていた量を全量注いでくれました。
料理の質はもちろん、そういった配慮やサービスを含め、大満足のお店でした。
是非またお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした！