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夜の点数：4.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.2 ］
自分も自然と元気になれる！活気溢れる居酒屋さん
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2025/09/23 更新
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新しくオープンした酒場つむぎ堂 渋谷店。
祝前日の19:00に訪問しました。
お店の前にはお祝いの花が並び、店内は活気で溢れて賑わっていました！
スタッフさんがみんなエネルギッシュで元気をもらいました。
久しぶりの居酒屋でしたが、率直にいいなぁと思いました。
お通しはお米とかぼちゃのすり流し。
控えめなかぼちゃの風味にほっこりとした味わいのスープ。
温かく1日働いて疲れた体に沁みました。
ここはレモンのレモンに力を入れているとのことで、お酒はレモンサワー系を中心に、最強レモンサワーやアールグレイレモンサワーをいただきました。
レモンがゴロゴロと入っていて贅沢。一緒に行った方がいっぱいお酒を飲む方だったので、最強レモンサワーは何度も継ぎ足しができてコスパが良いとも言っていました！
呑める餃子 528円（6個）
名物の一口サイズで作られた餃子。「呑める」とのタイトル通り、お酒が進むし、ついつい箸がのびてパクパク食べてしまう。皮の厚さ、中の具は重すぎずちょうど良い配分でした。
超ホロホロの茹でタン 638円（1枚）
こちらも名物とのこと注文。超ホロホロって本当に…？と思ったのですが、まさかのお箸で切れる柔らかさにびっくり！こんなに柔らかいタンは食べたことない！
口の中でも溶けるようになくなり、しっかり煮込まれていて味もしっかりついていました。
国産鶏の肉汁焼き 1408円
人気商品とのことで注文してみました。
鶏肉を丸々と使ったボリュームのあるお料理。焼き上がりまでに時間がかかると言われ、20分くらいで提供していただきました。
鶏を丸々使っていますが、内側までしっかり味が染み込んでいて、なおかつふんわり柔らかくて骨ギリギリの肉まで取って食べたくなるほどでした。これは絶対また食べたい！
鮭といくらのわっぱ飯 1980円
鮭といくらが贅沢に乗ったご飯。わっぱで出てくるのも見た目が可愛らしい。
粒だった艶々のご飯と具材を混ぜて頂きます。お漬物が具材に入っていて、良いアクセントになっていました。
味もさながら、見た目も華やかなお料理でした。
ごはんものって出てくることが遅いイメージですが、頼んですぐに出てきたのは嬉しかったなぁ！
冷たいお出しトマト 528円
トマト1個が使われたお料理。
しっかり浸けられた優しい味のお出汁がきいていて、クセになりそう。
いちじくバター 528円
デニッシュ生地の薄く焼かれたパンに、いちじくが混ざったバターとあわせていただきます。
背徳感のある贅沢な味。デザート感覚でも食べられるし、お酒も進むような、また食べたくなる忘れられない味でした。
どのお料理もクオリティが高く、比較的リーズナブルなのが嬉しかったです。
オープンしたばかりとのことですが、店内は絶え間なくお客さんが入っていて、活気で溢れていたのもよくわかります。
リピート確定のお店です☆ご馳走様でした。