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昼の点数：3.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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いろいろな意味で濃厚なスープ
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特製濃厚焼あご煮干しらぁめん
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割りスープ
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2023/08/05 更新
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昼食をどこにしようかと検索し、この店へ。
地図を頼りに店に向かうが雑居ビルにあって見つけるのに苦労した。
メニューにチャーハンがあったのでこの店を選んだのだが生憎売り切れ。
チャーハンが無いのでらぁめんを豪華にと特製濃厚焼あご煮干しらぁめんにした。
店内は綺麗でカウンターのみ。一人一人仕切りで区切られていた。
座席は6席で、先客５名。運良く1席空いていた。
らぁめん到着。
麺はストレートでコシはあまり感じられない。
スープが濃くしょっぱかった。またまぜそばみたいにスープが少なかった。
後でわかったのだがスープ割りが提供され薄めて飲むスタイルだった。
これは、濃さも自分で調整できてよかった。
スープは煮干しが効いていた。
チャーシューは、集めで炙ったものと、ローストポークが乗っていた。
炙りは香ばしく、ローストポークはしっとり。
味玉は濃い味付け。甘さとしょっぱさがあるが若干甘みの方が強く感じた。
黄身は半熟。
メンマは太目。味は普通。
チャーハンが食べられなかったので残念。
次は塩味を試そう。