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昼の点数：3.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ピザ生地がうまい
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サラダ
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濃厚チーズのカルボナーラ濃厚卵添え
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４種のチーズのピザ”クアトロ・フォルマッジ”ハチミツ添え
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スモークサーモンのピッツアサルモーネ
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メニュー
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メニュー
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2023/09/03 更新
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買い物で立川に来た。昼食はいくつかの店を見てこのイタリアンに決定した。
ランチメニューから、パスタセット、ピザセットをチョイスした。
セットのサラダはとルティアチップが砕いて乗っていて食感のアクセント。
葉は、いろいろな種類のものが入っていた。意外と手が込んでいると思った。
欲を言えばもう少し量が欲しい。
カルボナーラは麺が細めでゆで加減は硬め。
ベーコンはブロック状のもので存在感あり。見た目チーズが少な目に見えるのだがソースに溶け込んでおり濃厚だった。
クアトロフォルマッジは、チーズの塩味が強い。はちみつ無しでもうまい。
塩味が強いせいか、はちみつをかけても今までほどうまいと感じなかった。
塩味と甘みの差が激しかったからかもしれない。
サルモーネはレモンベースのソースがかかっていてさっぱり。
ルッコラとプチトマトでフレッシュな中にサーモンの濃厚な味。そしてピザ生地がうまい。
端までおいしくいただきました。
他のメニューに肉料理もあったので次はそれを頼みたい。